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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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. ~9 K* _2 A) H! ~敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
, f( u1 s6 ?; q; d/ X$ @; C2 x3 \7 |/ D; |" T
                                  美食电梯:
5 U0 M+ g$ b; o" H: X3 M' h1 ^$ z' ?7 |( E5 k8 j
( Y* `6 k# ~1 b. S' G% T( \
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    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)' {5 M! k6 x6 Z( _$ _

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3 F( b* x( A9 g3 O- r1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
2 Q3 E7 O) L1 z& ]+ z: O/ `0 `3 z- t' L9 N$ L  J" W8 Y, ~
2.  蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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3.  海天黄鱼 —— xxiuzi
1 `: r8 G: Y, P$ K$ H0 K& T% _# R- E9 R
4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi
( r' R; }, L0 K' s& _& A6 x+ n: g/ P1 b
5.  酱牛肉 —— xxiuzi
4 [: F" Y4 h7 [, {
; `' B8 G/ }) W0 B" k6 @. l
6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi! m9 _+ W5 f& M5 q

; x4 u4 q& j+ Q7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi) H& ~1 C/ O$ A( q4 Z, N: p
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8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
* m, j" u. l0 ]6 a& h4 _- J

  f" ^/ j$ r/ `9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong# Z! y2 B6 N/ B, Y

7 O3 U( m+ M0 y! Q8 w7 }8 q10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
& p( z+ \3 ?4 n: C
5 l: Y% |8 D5 g3 j& E7 {11. 文蛤蒸蛋—— 网球
# @; O  V: S" c5 X) \/ E
1 Z% t( k  J* `* z9 U" t9 [12. 苦瓜酿 —— 网球1 n  m6 a' B% O  [- D
: P) Z: E- L1 \4 I% m, q4 E/ c+ Z
13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球2 U1 ?' p9 t9 E: Z* f' d* S0 ]

0 f+ Y9 T1 n, Z6 M$ d4 v  r, k7 U14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
& ~8 J+ D9 B% i. K% J& q+ o
* @) s* v$ O$ w0 t% ?
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
- H# _# Z: u* |4 V+ D# u( p9 x
1 V* Q, I$ R1 [: H. b
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413% g; m. k" b  O: N  u, p

; J. l) U3 Y' [, r% \+ J17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  
  z7 d* x  v# e: `% p: u

+ z% Y- w' E& ~0 m, v, T: n8 I7 A" s18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  
/ w# v9 ~1 z8 u1 Q

8 U3 n) Y; A( E$ [19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
# T6 d5 h1 n  Z  k' n  P
* ~( M5 N, O; u1 C
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 + ?! y/ U6 A# o2 p3 j$ s
& Y" P& J- N, ?, A
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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. d) ^+ V3 n! k+ {
22. 酸辣汤——咪咪龙7 O, X3 t# j, q" C% q7 W4 o4 D
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
4 T7 G- B) Q) A5 o/ V
+ Z- e8 ?+ B5 e# L- o% t
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK, V* h- _& B# f2 ^* I1 v  P
+ v3 F7 P/ @* O
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
4 r1 L7 M: I% s* B" ^0 x9 t8 J
  m5 X+ j7 {) ^2 J, ?3 ^: l
26. 改良版玉带千张——happysongsong
$ V9 P% L" J0 a. {# l) L2 ~8 _0 d% L' P
27. 清炖猪脚汤——happysongsong) z1 @' D* f7 h  I6 B
% A) k) B# l5 s* [! e2 ?2 U
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
/ J# l, f7 a5 h: E4 [) S4 k" i+ K0 @5 c% \, p
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: j6 u. J3 D, H+ X( h; K* N9 p
; ^8 H* L( f" o0 Y2 U0 [
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
# `$ o9 O  Y) P" o5 V( W; p# W
/ y% Q, O; W  Z! ~* [# B6 ~31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 j( m/ V4 p5 r9 E. v7 m
2 z2 N0 m9 b8 V! U7 i+ a) C
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
1 m. d4 t9 E5 A% y5 X$ N
; M+ P5 v# F! Z+ J/ A' Z33. 香炸芋丝裹肉末——网球
7 z4 X5 `8 Y; p, X/ E5 [: f7 d& v: R
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong. {3 Q- S# U# V- a; N

. q7 L! ]# ?1 g+ C1 y35. 菠萝焖鱼腩——网球$ @: g. N6 R7 E: e

6 C$ r$ z9 H- b- Y6 K' m; c36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
3 s( _. U* u. q' L( \$ N! h, \3 H2 g) _) E
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
) Q) S) t5 E% G* S
6 G/ Q) Z! o+ s9 Z! {! N" p3 ^& w) ^38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 w/ P2 H2 e& X
5 `( F9 r2 O& a( |
39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆0075 t! X  y7 J2 X. I, J
7 M( o7 }( N6 W# Z6 J$ S$ {
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球: b$ l6 p, }" X

+ l8 o% o: i4 j. ^! b41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
! ], {: m( f2 \* N$ n/ I- W
7 ]* w( Y, G& E$ [42. 茶叶蛋——Happysongsong
4 E4 J# O1 Q/ R% Q+ I) I4 T/ L+ i) |- q6 D$ d5 y$ D7 c, q
43. 佛手京白——网球
4 Q+ J9 ~5 a% F' F1 K/ e' q7 R
  x& |* s! q8 N44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球6 x  H& Q* O9 k% u+ z& u

- k' f0 k+ d0 |45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
; P# b  r7 {; f5 f. c9 q2 ~- J$ ^) t  n
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球: S# b0 S+ p; v% J
3 ?1 k% _5 d5 U: v+ }+ n: @; i
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球# r0 ]% f, Y" {8 N/ b
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
7 }( _7 ]/ A! ]2 ^3 _8 k, f
+ J" v' u5 `2 z( E
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413" F: ?- {) J* O% u  f8 Y% [3 ~

% I- |' U8 y; S" C( ]51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 a5 [4 v9 V' ?

, u8 b* ~& f& g; ^) s7 v6 g+ d52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
5 O! y4 K- r3 i8 X$ T/ y: L: d* K( c, a, m3 x
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
/ A2 c/ a$ |9 R, Z$ k5 ^- a5 Q4 \: \" o
54. 干煸豆角——Happysongsong4 u7 _- ]; Q" y2 X/ k0 {

  ]# B! R$ c% k2 L1 g55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
; c/ h9 N" L: Q! e% X! T$ ~
  x& d" n4 g4 P: K- Z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球$ c! o4 _# @  D' ^
, h, m& I, }' O8 w% m' r
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
2 b( h7 @- }# B* I9 I: y
5 Y! H$ R8 }9 A+ s58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
, Y8 g9 a5 @/ F8 k" a
# S5 K6 t+ q9 F59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 h: M3 n( I: v! A( I. I! v

- G/ |- U* R8 M, J% n60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl; l/ [5 w# B5 h, W3 I7 x
2 E$ Q7 m! u. ^
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- B8 c, b! a. p7 v* B
+ z# Y2 `$ T8 K+ f# k8 Y4 [
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl5 j) R) W, e& ?

1 Q/ |( w4 [' A63. 酱鸭——Jane_xyp" T$ H% G' }# C# W
) \' _! X, t! N, k8 M8 I1 S3 R" D
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ u1 J7 v, Q; ~/ c# c
! @  m. n3 |1 s) i- }
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 B2 G  ~6 ?6 x0 l

/ z7 h( k4 w' |; X66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
7 f) F$ j8 G! C- V: E  P# `
$ |2 W6 W1 O( ~# c4 R67. 糖醋排骨——xxiuzi
/ F/ {9 b+ r5 l9 u4 n1 k7 ]$ Z. g' x& x& l7 [6 L7 H4 t
68. 凉拌椰菜——网球: X; Z: ^) L& a
: }( |- R3 z0 e( }" j
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl8 y3 v1 \5 k0 P) Y1 D7 \" Z# n2 ?5 x

, k* m6 y9 ]) {( _, v( Q70. 五彩鸡丁——lily_zl2 ^7 Y  U6 d  _* Z% W

( R6 `* A& O0 Y8 a2 I71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球. a% S$ k6 _$ H* f1 |# V- A
# x" G7 u8 Z3 b. V5 x5 i9 I  N
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球: o* s/ X6 H) O9 y
  y* Q! A  i6 E8 ]) u/ h0 t
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl$ u* L, x7 l) A! U- C7 L

* D1 X* M; g- E! @. o$ f76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl/ t+ Q* g3 c$ _

, V: g' [1 J6 }" q77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
8 d8 l9 A7 w8 _* t6 X
* a' n( b$ S$ C8 t2 Q! [80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
+ n7 J9 p/ N# H* K% }. G9 M& ?# [- a1 d+ Q! q
81. 糯米藕——遁世的野草. ]; D$ b  E2 \! i) i

  H4 n, R6 Z2 i' B6 v82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球+ c5 C& R3 l. Y. E( F8 q8 r7 S
; Q7 q+ I( q' z" A# \
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
& f% P) @: K) z/ `8 b( ?: s8 X/ l; i- ~1 c& T! P* x; j6 i
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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; z8 g$ b4 M( f1 Y$ C' K9 U86. 芙蓉乱——vichida
" ~6 U0 q8 L6 w- x+ L/ b( {  I* u! M$ J; u! F: {, A: T3 g4 j
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
4 X+ M  w+ j8 s' r2 E0 q0 O
5 n5 K9 d& v2 Y& n4 V88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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3 ~. c5 k% z6 s% _, h: q) U4 v0 X89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
, Z9 |2 \% D) t8 w* K
. k/ s& ]& U6 l% B( ^90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
4 W9 D- _* i) a7 j/ m
2 d  I: |8 r' W3 l9 x1 l91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl1 A, H! ~& f. D) \
  O& N2 m- g, q0 A: ^3 S0 Z
92.芙蓉醉——xxiuzi" r# n# h8 ~& E

& V/ u( y6 F! y9 ?$ I93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
( h3 K3 j( e' j% x6 `7 y
* S6 _3 [2 ?5 m- G  {# o7 ^94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
) a% K; G% k6 z" Z3 A; _" X* {0 G+ f+ A5 Z. n
95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl0 Y. ~9 j* i! c$ X; n4 X5 A
4 N, i. V" y& A3 _8 V$ I
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 b, J4 l6 ~0 h+ N5 H

3 C, A9 A( l7 R2 x0 m97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
! j# G5 W. j) X) F/ Z3 K" U) X
0 B; s6 o, Z( v# D% D5 Z98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球% Y+ k) ]% l# f- u( l# s5 z% ?
6 @" }5 S7 A' s2 ^$ O- l1 X
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球( j8 r  r! l3 s' S" c5 j9 p
+ R' L* i" B& Y) P# n8 Q2 t
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球; j# F/ q8 S* X$ ^& e
/ X# C' J/ l, k5 K6 k" L
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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6 S! R, G7 e6 o( z102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
" R1 K( A4 p5 k4 ^) D8 a* h1 Y, q4 b# e9 j" ?) v7 q& d/ t* P4 c
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球% F- d4 o0 z' l' z4 i

( `# i; m/ S! t/ T- d. R$ H) U104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi: i9 f' d: C7 {4 w
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
$ @& ~7 `5 [# t  G
2 L4 X; A( t7 {1 }* Z" T106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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5 J/ L! i. {  P1 L  N; r& l107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球2 _' r* }) g7 O- h5 K9 ?$ H+ H. |

8 ~3 [* S) T$ S- w, E, L1 e109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球0 y% R/ R% w  p1 N. F

) l. l; V/ A6 J110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 w7 f, d# z& `8 q
0 Q2 g- G; ~. i  M( m* U$ R
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 L) w5 N. a  {5 b  p# @

7 m# T, a. x* `) E4 n3 k113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球) _! D. @' t1 X4 J' V4 X& H) I

8 y# Y3 m- V+ ~6 c. S8 R114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' C; R9 t4 [$ K% s& m

* E6 f5 T& ]* c. n  P116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl( P# J$ m5 H; j. ]+ {

- o5 y; `! \# p1 i" q118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
* D. B9 a; d1 |8 H7 d; a9 K6 c& Y
6 E2 i! m- I$ z9 z122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
6 U0 l0 b! ~7 {0 y1 Q; u
5 {: d1 D2 c1 J0 Y4 M7 G" ]" s) O123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
) ]' x0 }. j4 {  M2 `
2 q$ S6 ~1 e* d% o124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ C" |0 T" M# W& m. U
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑
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天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:
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1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)4 x! Z) o. ^" v2 j* N. s/ x, F

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2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。$ C0 m7 c7 t, |. i4 t- S8 t
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, G- h/ Q+ U! S- A7 O0 S0 F; A3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......
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1 j3 H( V& F2 `! b  p
: Z& ]5 s% b7 V4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴
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6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)
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6 Q+ s0 w0 \" d1 ^! a& c- y- O3 e7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......
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8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!9 o6 ~0 \( M9 F/ {2 F8 d9 n, s
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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......; H" z  d% E/ Y: u
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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)& h3 y0 i( o* u* a& O4 @7 X/ x

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& d1 r( M( q- j5 _4 i11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴........ b/ t8 q# G/ }: Y$ X5 S
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13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。& x" u- h$ C( I8 b, S
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15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......
. k# z& d4 k7 d% `     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:
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15.拌匀、装盘:
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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......" g4 a1 {6 [) r9 M* F
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/ q9 {5 Z4 G7 _/ Q17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?2 V- |& @8 [+ ~1 O) A* L6 m8 i. l
正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑
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; S( z& u0 M% o3 d# [6 U嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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