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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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( W( h. e9 e: C7 e2 U- m （点击以下菜名直接抵达美食地点！）' S6 q2 r+ H2 G1 T
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi, g D( O6 S/ i- a/ `! P& K* P
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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+ n' v2 o7 Q m3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 B3 I/ K! c5 A( H0 t
8 l# T4 V' C* i! g( U2 e- w3 C4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi1 n3 m$ H% x9 p; {$ f( b) m- c
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi' g7 a# U6 ^/ x0 N0 S, j
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% C& k2 B6 R: D; [9 w# g
9 G& _- j3 T7 g3 M: Y# @7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi4 M9 `+ {5 h' p& ~; K
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK. G* S6 W5 \& q" Z
, G0 |& d* w" h: \) S/ H$ D9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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1 H: n. T' a0 S: ]10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong) J3 X! } z4 u! e
( l+ c2 _4 ?3 w I: F+ ~11. 文蛤蒸蛋—— 网球1 z7 L# C2 c0 V% c \
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12. 苦瓜酿 —— 网球# |8 i9 ^/ @) L
( z' g3 s" K; {" B7 w6 `13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
3 g5 ]6 {" D2 d
! v; }) Z9 b1 A# M, }1 Y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong- w- ^2 O) |$ @/ `! ^: k
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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# v; u) b1 |: h& M C* c16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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: }; K/ O) t: Z+ H* U9 ^17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 9 G% V% _3 w6 w+ F6 q/ {8 t* e( a
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 1 y( G9 F+ O$ M3 r* N' E6 |8 T
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # V9 V# z2 |' e1 S7 M8 E
2 l* a/ c4 ^5 e7 G+ @20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ; k/ N) H8 W+ |4 N6 Q5 G( M8 B2 X: h
& d) G9 Q$ @% {) @" {4 l21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙7 l( u! g% B9 I- j0 H2 ? }0 |
5 g0 y! ~( E2 q( ~23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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+ ?3 g1 _1 C. Z+ r24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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9 q2 \$ k9 Q m: [3 t25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK( o6 _* U* c, a; c( s' x9 d5 h: k: U
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26. 改良版玉带千张——happysongsong) Y: m# W8 H, Y( |2 A9 y+ ~
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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]5 _2 m" M% D: x; A; D28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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9 v# p* }& t) m: j; k$ X1 _30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球8 }$ O& A7 z! i0 X1 F. p' H
9 ?: I; [" h R% C$ x3 l, P33. 香炸芋丝裹肉末——网球3 a, E$ F$ D S2 j' ]8 n
7 _# p, P4 }7 r4 E34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 W' V7 \3 t0 T9 l) C+ [3 q
- P4 q: Q' B4 n R, `" I( E; N35. 菠萝焖鱼腩——网球# z0 m( n& c5 ~& ~1 B5 M; l8 w
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球6 T {; y0 l4 }+ `! n
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ z; s# C7 R4 x, H6 q$ b
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球8 {/ _6 O+ f2 f- v% \. E
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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$ K9 }6 ]; O# R6 ^6 k# F40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球( q9 e3 f J3 E8 h7 g- r( W& ]
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong. s& l9 D2 U! j7 J8 c: H9 n
& `; t* Y+ H5 ?2 g I$ K42. 茶叶蛋——Happysongsong9 x+ y1 b2 l" w/ b6 }. E4 H
" E' z3 S: Z! |' u" X: ^43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* Q& r/ u# q9 o0 h
6 R! E# J* ?8 H( R; b47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 D/ @0 F, [- g5 m L. f/ M' l
! S5 z' e9 K# \48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球( `. P4 j* h% N! A. y# Y
5 L( ^2 j6 q6 P/ S, ~7 w O6 e50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' @% T7 t3 v: Z& b# ~1 z
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 t; E, n$ h5 ~
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ i& S6 p4 k/ C( m) ^
, }4 R0 ~9 E* S- h. T, l" T54. 干煸豆角——Happysongsong% N \5 q; m) z# J& \
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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- ~0 ~; @, f; G' ?/ B4 |, Q1 N56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球$ z5 G4 N+ |) K8 t; t" O7 t N
! t' J G* V7 D% j, }" C) Y" ?/ O- \% f57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球" m' r. S6 f/ H5 K) I7 }/ }
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球, @1 ^; F' I$ n7 K/ _8 n$ ?3 ?
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 H" }9 l6 K" z6 k# B3 h! W7 e
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl- N7 v( }7 `" e2 _2 B2 \& q3 j
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi* ^! d$ I/ {7 n7 E* s
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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' G7 j: `" A d( f! e5 T S63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球/ }1 o6 d2 X# z! L* b
$ ~ p( E: D. k* ~6 ^66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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3 O4 }; c2 ~+ Z7 y6 \1 A" Z68. 凉拌椰菜——网球9 `% D1 C A, O* j; I- F
" h0 S1 B! ~) W$ h69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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9 M ?. i5 a: D. Q' p W- V70. 五彩鸡丁——lily_zl# _% ~; g$ }2 n, }2 C: q
' Y0 l1 S: i) n3 h2 g% f- z. c71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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( {0 D h0 S1 m1 Y$ s( R72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 i2 ~. C7 D, D/ i/ ?$ \! M. f
0 y0 N! s6 Z- z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球0 |* |. S( q. O' V
, r0 z- `3 e( m7 \2 L8 | ]) r; m74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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/ V: }' Q5 Y6 }2 U+ z# l; m75. 川式回锅肉——lily_zl3 n/ n+ u6 a* Y4 n
, j$ t& `% g# e1 a' y, p76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl& z8 z0 n2 k/ Q% w
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球; K7 w' | \( x/ l9 Z; @- U& v
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl' j) E: ]9 }# w$ o! k# d3 a; B
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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; z/ U/ ]; k2 Q1 R4 I81. 糯米藕——遁世的野草
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7 J% t( e+ U' d1 X @2 |4 i82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球; Q4 q' {5 D" j6 X3 d! D
# y9 ?2 E5 I9 z83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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9 }+ B9 g0 e$ i85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球2 ^" c. D! y! {
2 j, T/ |7 j6 Q3 E2 I( u86. 芙蓉乱——vichida; Z, N9 Y3 X8 \& m S6 R& j
0 Z: F! m3 e6 S1 i8 t7 K% n0 f87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl; R. a# x6 B6 |- T& D
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 q, q- X( Q/ P! u( c
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida* G9 u* L) _: c- s
) T5 h3 H7 `- B+ H2 {, D0 z4 y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 U/ K, V, O& M u3 P
. K( u8 b: S: R0 R* U9 }/ a92.芙蓉醉——xxiuzi% |* e/ F) a( o3 I; O
X1 y8 D* a! k93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球$ o- J% D8 M6 s# _) j0 i
4 K: I9 Q, Q& w! A+ X' L+ h94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK% t, Q# I2 L& O' k
% j% x4 l: Y8 P95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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' i8 ~9 k1 @1 Z, q I+ q96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球2 \7 S& o1 b, ?6 }
- P- ^* W+ l" k( [( K& j" N97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' \ ]7 C6 O4 K
0 Y% W( z5 C" e9 H8 Q( p O98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球% E) H0 Z* s" g f
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球) z( |8 d3 q% h/ j& A
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球6 D$ ~7 {& F; g; z( t; z$ {$ K
1 i' u3 l* K1 \' q& c101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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6 `. ]7 {1 x; X5 P102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球- n0 N4 V5 W3 |) C/ S: q& Z' j
" ^4 G) k8 X: N+ M. L0 I s104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: Y; _% |$ [( A/ `/ A; J
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球2 {7 l* o: H3 [
# @* b8 _7 P! `3 Y: s4 a2 P# S; ^2 o106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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/ S$ H5 [0 D4 X6 R, U) D( z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球6 k, o7 k) G+ B5 G. d/ C1 B
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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" M! h- } _0 |- e7 p& H& a109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) E1 ^. \& T+ T' U2 G( k6 |
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl7 P1 L2 ~2 L( W9 F6 U) I$ j
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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" L& y3 e) v) g* M" @112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 o% [( q2 V4 B( O
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: y% `) g8 D. D* |" D& F) b
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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$ H" {$ J O3 D# y" t116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. D& [! O3 {7 y; M4 g2 }* O. q
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 H5 T+ s, L: m; G1 w" U
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球9 Q/ V9 Q6 X6 {; u! C
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida K% n: a9 s3 g; Y1 _' F
# e3 S0 E& i: z4 c122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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Z W8 D6 I a4 D) i+ H5 _7 O124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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