【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: N7 W) z$ ]4 J# N0 J, t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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+ u2 {; C5 D9 h; q芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
* p& s; u' E3 x! q1 ^
龙骨苦瓜汤
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! D4 N) d; S$ @; I7 t. }/ ?. {酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( ]4 E' s8 ]0 Q3 o! \, B9 K3 l
* P1 y% t% v' k! g; ~油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 N2 j3 Z$ K9 g) s
" b: H6 z2 @; B. e
# y9 j/ X3 C" L+ v0 y原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

6 _6 e+ b9 U; ~# H

# z9 G6 w, }  [$ z: R# q选料：
0 C& F" j+ t7 G$ r6 s4 U             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 z& `& g. r( b0 J8 C0 @% o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

/ z( V1 q+ R8 a  ~7 _7 F方法：
  d6 A+ c" A/ l$ B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 h1 ]! f. y$ r; j
3 K* |& m9 W* S- w; ?) g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

. G. \, L) ^5 b" B+ D             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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