【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( `, T! Y+ g" h& X1 `青椒香芹小牛肉

, q0 Y6 u) n/ j; y: I油渣香麦
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; P% k% B% t) B芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

+ a/ m5 m6 R0 _' `* A龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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0 B& U- E$ @" E. ?% [芦笋鲜鱿
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. \6 F8 J/ u5 v( K椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

3 o) s* `9 R  T$ ]$ T5 c
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 S+ N- Z0 E: K选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, ^' N1 Z7 k& G- J, u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

) Q' f: B: R7 g/ e# T- o方法：
/ }9 a( ^/ C1 n3 W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) v$ \: d5 J1 z; r5 Q6 Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 e1 q1 [0 ]7 p
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 y+ }( I& Y/ g9 _8 W* y2 [
! b) J; z, b. N, M1 B过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

0 }: }9 V$ Q% u& b* u! ]

仲秋2009

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# O$ T/ \  i3 Q' K( y8 v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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