【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 d) z! x. F; f1 a9 d% O; n. e8 c
7 N9 j$ W, ^4 N$ }4 t' R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 q3 l/ `; Y( C# f
, Z) T; a- M3 b: D# h; H油渣香麦
3 X9 Q% M  `4 ]1 Q$ H
芦笋鲜鱿
& s; t0 W7 O2 s) P6 t3 Q7 G) z
椒丝腐乳空心菜
2 e. s+ v; b5 T( g2 k4 ]
龙骨苦瓜汤
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! P0 y3 U3 c( O酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
& f1 O, W1 ^, a! i# `
& s: l7 ?, U4 |1 N% x0 J# o' i美味鲫鱼
# Z' H* N' _# f( u4 s


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" k# S. H, \0 l# {1 H青椒香芹小牛肉
0 \+ @; W$ n+ Z3 q, m; q& U, c
油渣香麦

2 G' Q) i$ v" I/ J9 b2 i! f芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
3 A$ ]- U3 i" BJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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7 ~9 E1 `; M, j, G原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
! x7 n7 S! y& P" y; U9 }             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 f+ a1 h% j1 P- V% a             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. W  Y3 p- I' X/ h: o$ x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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/ q6 ~. w& H* X6 E# d' e; X0 F方法：
3 r, G/ E: u9 }' v       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% C( S9 s6 L2 w+ S       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ Z1 m. T: l8 A+ q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" E4 D. R! Y) j5 A' Z/ O过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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; v% G# |5 y3 Y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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