【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! a  P, a. c2 n+ Y' Q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 P7 v" t" X4 g' }油渣香麦

1 S- r. Z1 b! |. e& C芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

8 M) \  X& u4 ^龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ g3 b* A0 x3 r3 O  `5 H9 b美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( t' J1 y) \/ \( N6 x/ A青椒香芹小牛肉
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8 Y- ^! ?& t9 |/ T" ?+ {- }油渣香麦

0 ~- d+ a1 Q3 H) y* u( n7 A6 h芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
1 \1 ^9 _$ A5 ^$ b+ j$ J! _" sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' y" E7 U* P# R, l' m4 C方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* g. }4 N; L4 l- D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# w0 s$ u8 L' K0 p7 V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ K  }! g( k9 c       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( M; Q) {* N) y
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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$ @6 w* c- T. K9 J" o7 t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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