【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# Q) N- [* J6 Q9 x; J& N% N- R
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% G/ B7 o9 {# l# g5 t青椒香芹小牛肉

油渣香麦
% \* o  K9 O1 w6 J) p( c
* G$ S2 t5 P3 J$ }/ ^- N3 T. B* ~& l芦笋鲜鱿
9 A6 |; B, ]( R* u% C1 i+ |
椒丝腐乳空心菜
9 s+ T: x2 c* I' |
龙骨苦瓜汤

6 K5 h/ Q/ W2 y6 T/ Y. e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, E5 D6 x; f  B! T- g9 |  L! ?美味鲫鱼
) j; l# A1 Z/ R5 Y

+ i* t) \. J, d9 v* x+ k1 |
# u) R, ]: S% B" O2 S

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& G, \1 i; ?: I0 h青椒香芹小牛肉
  ?# g4 k6 ?  x  Z' S* U' q
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
. U0 j' h7 M% m2 mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! k2 _+ E. k* w; y! U# z1 f
2 _; r5 M+ h, W" d; {% H2 S, q9 G* I原来亲也是高手

xxiuzi

3 ]7 `8 M! f2 S$ A5 ~
# V5 k% n7 @7 y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

1 X: o  d) b" j4 O1 c

选料：
1 H# i0 ]# M: H" v0 D) V$ @7 ~             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' f6 j' Z2 w1 d2 M/ I& C       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 x: x7 N+ `# E# ^3 l
0 g5 ~, v0 C0 G- V, S# l, ^

6 |3 P4 N. ~" ^) g. W" i) R7 Z; o

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) G$ T0 [6 g0 n; e, @, u; U1 |+ A; G看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% Z+ |( m& m; m  t- c
0 a. X; ^0 W, a: n% P! Z0 s
8 g' v4 F# k3 }, Z) k过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

" l) o! d8 ]4 ]: U4 C

仲秋2009

' H  Q" E- {, M+ j6 T

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
2 J5 `1 \4 a" f1 D
: ?$ S$ o0 B7 L+ F$ \