【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' b. Q+ p: g. T1 W青椒香芹小牛肉

1 X2 `- O5 ^, ~+ Q2 i油渣香麦
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芦笋鲜鱿

( V( \+ B$ a/ l* W) A椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  [/ j( }' u5 `/ N6 H0 x6 G: M美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! B# Y7 F( E/ u. ]7 R7 [! x青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ e. _* e' z* N

/ U4 U; x5 f6 J  r) t原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) H9 D# e* ]. t" W+ C0 g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* P6 m1 E- ?5 L+ J: ]0 B, G; P6 V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 f. A2 x! u- Y% Z+ h! i/ V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ n0 Y& N1 I" V( `& S4 r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 H2 A! Z8 Y; z6 V2 C8 O- C: r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

1 N) t" X* C  \1 Y+ y* I  s7 Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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$ ?" ?0 D/ T4 [' X4 U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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