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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 C6 t! e0 `0 W% C" ?
主楼留作编辑菜谱用。; `  x* H2 b, A, M2 e* m
8 p: T" ~* W8 y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! r9 \" G! O. E& @
6 y0 y2 f9 B! _* o

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ ]/ Q8 T' [* w$ |/ Y

- s; [8 I; t8 V  i, i7.烤牛肉串
0 O/ ]* k5 H6 ~% b0 `
- {( v" j2 J' C; w) [% M- f% _- K+ p15.清煮鱼
* P/ V8 }/ J7 l% N! m5 w+ U) y4 f& f  Z9 G3 m
18.三味鱼7 L5 m, K8 \# [3 j1 m# v

) B$ m. v& m* @$ [# ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 Q! z7 V# {( ]0 m# Y  w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 R5 g' J5 g6 a* Q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ F1 Q6 V0 H7 g9 K1、血虚体质的食谱 8 @$ ]9 J* Q4 O
当归红茶仗4 @9 O: Y5 P0 i  R% k$ F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! J4 N6 g6 F9 F5 l( }' d
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ S3 f3 a, g$ J7 H9 {5 V
功效:补血养血,温暖肠胃。
1 w3 m* o+ W1 U) ]# ]4 O0 v6 [- X1 B应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ C/ L! i0 P2 s$ |) w2、桂圆红茶仗0 `: w" r$ ~5 L# \* P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, N  |3 U9 j' p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* Q7 O3 h& x- ~  F# H功效;补益气血,温暖肠胃。
' p  S9 i, }" Q6 q* A应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 {3 g  A' t" V0 O" `% w7 Y7 ]3、芝麻红枣茶2 x; Z, M' X6 S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( @( r; Y! q) |. V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( ]( W8 ^1 j2 b
功效:补血明目,润肠通使。7 E4 Z% p" _5 z4 |5 I: i, E
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 S6 A4 Y% E! q8 W% d0 ~1 i4、山杠决明子茶) K! D6 M+ |0 G9 Z; o- R/ A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 a7 s: N7 D; S# k" E2 p) u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ Z4 L# c7 d- D' l/ W: W& y功效:消食通使,活血明目。5 L% Z6 ]5 Q& R' M& w* \" x' q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 S- n; b5 C) d2 T1 ?) y( a5、甘乌甘草茶! Q) H' i6 k8 g* c0 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 n0 J1 ?! f# D3 `) b( ?- d制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 Z3 T% U: x* G  O/ c3 i8 I功效:润肺止咳,朴益精血。
$ m# ~( k9 C- p4 ~; @. Q5 F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* P+ A" |! R2 X5 O2 N* @1 y
6、葡萄红枣茶
) p7 t! _5 V4 x$ q' F7 m' b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 Z$ C/ t; q# K6 m. \& i) c, V) A制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 T; H8 T/ F$ \6 L: @功效:益气补血,滋阴养血。7 n! ?2 K, H. r# \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  o2 b% v* U; X3 o" E) h2 @
7、木耳红枣汤
) y7 c1 i- B& ?% E9 C! j/ K% u配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' j! m3 m2 [; R0 V- b$ D制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 p8 [7 }  P- [+ b1 C9 _& q
功效:益气补血,滋阴养血。) B# o& o1 Z# e! {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) r$ Q) e. |: F. }5 p
8、荔枝红枣羹
9 N9 P$ I0 t7 R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' u) W$ V# H) f( ?* g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 b" V: Z& a0 _0 `功效:补益气血,养血安神。
# B5 J2 T' r) f2 b- j1 {3 S9 c9 L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 h% h. Z" t+ K% W
3 U/ C% u+ Z0 ^; V, \6 q2 Y  n

) e, {0 C0 y& y; o" [& K5 n, i& d4 G8 D& ~# S/ y3 e% P) v; c

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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