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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 l: l* O  n  L7 i  i5 I# H主楼留作编辑菜谱用。
4 k2 w  A" u4 B8 O! l: A% u/ Z8 ]$ _, W! h, ?  N1 @0 ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 l0 l  g( @: A* l9 c5 e$ X$ @5 Y  d
# ^% _9 `, K  \! G6 Z, C0 F, g6 s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' t- K* C+ t% q" [2 o( r) N; H
6 Z7 X- j- N. P* T: F, Y: n% \7.烤牛肉串
. a8 _/ G  i1 ~+ e& Y# s1 C
1 h; {3 X, B. [* }; A: H15.清煮鱼
  ?; y4 a% _% f" c5 d. l# C8 B# E
9 D# k9 Y  H# J, Q0 W18.三味鱼; |4 [4 b, H# x/ T0 `: U) N

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. f( n& p8 c% _8 c" {' H& l
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: G* [8 g! ~3 e4 ?
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* g2 H, \1 O0 H) b' I7 }* ^1、血虚体质的食谱
+ a9 m  T7 j$ p当归红茶仗
6 Y0 x! f) g9 I& E8 W% Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% E/ [' ^8 g& b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- _" e- r0 u5 T, W
功效:补血养血,温暖肠胃。
* V1 v9 p+ [6 q/ B2 b7 B8 F应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ f1 {* h! O4 [1 y5 n; i- o
2、桂圆红茶仗8 J( e( ?+ K: d+ o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( s1 [$ O4 y; I" F# W6 q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 u) t' L3 P: `( C2 m$ Z
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 a5 q- V9 H5 X# X' ?2 k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ I! I; Z0 |3 [3、芝麻红枣茶
$ g, g1 W* \. v; ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; F! ]$ C5 z( y! |! d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 r7 f5 S) a6 }- i8 b功效:补血明目,润肠通使。% Y' l& t$ b1 p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) P. z. q! |0 q2 Y
4、山杠决明子茶
* w! W9 t4 b0 h! c% K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) N6 N/ M+ I, S# W
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 r7 l% `- Q& f  G- u4 o' d4 ~! Y. _
功效:消食通使,活血明目。
0 x4 ~# n5 s* Z# r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) a) ~0 e& [7 v6 K
5、甘乌甘草茶
; Y9 U. z+ L! Y. W0 w- I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; b- K  T9 n/ k- l! I$ j
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. ?. M4 X# ^. ~
功效:润肺止咳,朴益精血。) p1 K1 r* B7 i1 {3 m' w. y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 D, y: ~$ c- b# a, C; N1 w& t6、葡萄红枣茶
3 U& y6 z2 T; C& e1 f# q' q( G2 o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 v2 ^2 j. f/ k; |6 q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 J1 Q- j9 r* y
功效:益气补血,滋阴养血。
- z: m. b5 a- U5 V7 P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' n8 w1 J1 U( t& v4 b
7、木耳红枣汤; M; g3 }8 q$ \8 E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" F9 F$ \; U  @9 T6 I5 L' F
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; ]0 N2 M/ K0 G2 f. }/ S
功效:益气补血,滋阴养血。
( m9 b/ R. D, `3 X" x! Q, h应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* e9 M! H$ ]* p& v* v
8、荔枝红枣羹/ H  y$ Z: F+ f8 B6 I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% k, r% a, z( n+ S' p2 d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* L2 G/ }9 g0 p$ I功效:补益气血,养血安神。% F8 c/ _$ }; T9 ]4 `
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, x5 |- S9 K0 X* h3 X( M
: W; C6 k* L$ r& ]% O& |0 S

: ?- F9 `6 a6 \5 P0 O0 y2 R0 b% u3 G0 F9 S
+ s+ L4 G, T7 k% P8 X+ B

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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