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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 [+ G) |3 u9 R3 D+ r. a
主楼留作编辑菜谱用。; [& [5 F2 d  D1 W

3 ]4 n$ ^) }1 E: a/ h- c& g( l
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ j0 Q+ u. _, ?4 z3 F) F( K

, O2 D6 M- ~9 p. k+ s7.烤牛肉串( `" y) D% p  A& ?' j6 n* j, ~. Y" q

7 \) S1 y" u6 v' `( f1 Y0 g( e: g15.清煮鱼
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18.三味鱼1 \- O6 W8 m) d: ^6 c6 U/ @

7 g$ i+ T9 a. T/ g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: \$ R( F$ |+ i2 S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! j7 I; a( r$ X( N. Q: K
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 G, D. D5 j* e" S" s" }) D/ _/ [
1、血虚体质的食谱 * L5 z& t# S/ o. P
当归红茶仗
5 G* h( ^2 S: |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 Y& k6 p  J7 r" B" s7 v2 J& r" ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. c! K( G0 R4 c. n% E& C# G5 Z4 v( \
功效:补血养血,温暖肠胃。
' ?2 L! p8 j- x应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; Q* `: g  c+ f& M+ ^8 l8 D2、桂圆红茶仗
- [6 z& a: J5 R$ x, {" o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ K- D5 n& P# P: F9 N  d8 r4 y: t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. U5 t0 d6 C( u, _功效;补益气血,温暖肠胃。
, E- c( |) }3 N% }& t! n应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. r  w  x: D5 x2 V! u. I6 f& T
3、芝麻红枣茶& T/ ?/ Y" U2 c' E; t/ T# M6 B, @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 Q* p% h, {" I& u/ [! ~/ o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 {: N7 v, L: c- H* m
功效:补血明目,润肠通使。
1 W' Q1 O3 ?1 G# ~; |& R应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. a! G8 b+ Q/ f# z2 i4 l" s4 B4 E
4、山杠决明子茶
7 i0 f% b9 Q7 W5 D/ O% g& E! Q5 g$ H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, z( w5 g! a$ q4 ]3 k3 `+ F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" [+ m3 X9 r- _! r, e  s) J! g
功效:消食通使,活血明目。0 R5 i' u0 b8 i( J' A
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 p8 R5 n3 _: C
5、甘乌甘草茶3 e2 k( m1 O) b+ t. D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ z7 d& @1 n, y+ x! R制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ H% _0 j5 r" `) G4 [. n  q1 L
功效:润肺止咳,朴益精血。* b% z; {+ B9 {; m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 I) ~5 L( ]; T/ y+ U% C6、葡萄红枣茶6 K' I; P" z4 ]( \5 Y& P8 [/ `3 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, k$ ~' V7 A  O* Z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' g/ g9 \1 P  `7 l% C- x/ h) ~6 @0 A
功效:益气补血,滋阴养血。. i, k! z. o( j* |* ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# y( G2 z5 n( D' o& ], Y7、木耳红枣汤
! E' X8 n! A7 a" B  h5 B$ o! m配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# J( k' b. X0 `6 }* P3 m& ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ N& ~: F1 y, {4 H' }# W
功效:益气补血,滋阴养血。
2 g/ B* l6 J, {& w5 G# i( I* ^7 `应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; p# D/ e; ?) U, ^2 i: d8、荔枝红枣羹  G" E6 {2 ^! C5 ~6 j: u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) i* e2 J9 i% H9 }4 z9 Y# X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 u, g% ?8 W# ~0 ~, E
功效:补益气血,养血安神。6 @2 L+ \% _4 ]. r# [$ l  v' M
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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3 j% `3 v$ Z7 b1 Z# E+ W. i" Q8 @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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