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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) @8 @4 m0 M' `# @1 k& H
主楼留作编辑菜谱用。; ?9 t$ u: p# J3 [2 q

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* ~. B' B* ~' x- Y' R# ^$ t

7 w; @$ S/ \3 ]9 u0 ]5 R, d+ e+ I7.烤牛肉串  \% F9 |3 [9 P
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15.清煮鱼2 t6 z) _$ I* W  Y  v

1 Z, Z6 v6 n; O7 B3 M18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; T! @/ J" o4 b- Y+ {! i& K
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 ]# J5 I  Z+ m, o% D  j( m- `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ A- F7 N' ?5 V( t
1、血虚体质的食谱 , w% X5 e/ q* R5 q9 D# z7 o
当归红茶仗
- t( {  L. J2 i& o* f' _# u' B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% W. `. h2 E* Y) W制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( n2 P3 f8 \( E% W, a$ i. [0 l* J功效:补血养血,温暖肠胃。
& _5 \- z  M' O: n! S应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ D: i! k! V4 [7 f2、桂圆红茶仗
0 T; {: I1 ?  a6 B3 d' p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ Q% M% ~* S, X6 D9 q1 E, C制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. W9 w2 B: r  Q
功效;补益气血,温暖肠胃。
" X5 a1 a$ A, p3 q" `, l- u/ h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 c. k/ B4 E* A; n: P) E4 S
3、芝麻红枣茶3 W8 P  x7 |0 n; n
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  T- z; t* F& X3 E9 b# U/ y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # U' F+ S) h! F4 {9 U
功效:补血明目,润肠通使。# Q: T) {6 w, J8 m  u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 b5 w0 B4 q- _/ y
4、山杠决明子茶  p: ?4 R5 W% ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 Y+ M& }) `3 q* e8 U制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' u2 _# w. R, Z5 A  f功效:消食通使,活血明目。' z; j5 q( E8 s3 C: `: W/ [
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- X. W% j/ Q* N- f( A+ o& G
5、甘乌甘草茶
4 F: \" N3 ^: \$ f2 J) a: [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 O2 w& m2 K& l; {2 e4 M: i; p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ z* Q- q* q8 u5 Q& F) Z8 B
功效:润肺止咳,朴益精血。* K7 B: z, O5 w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; t5 U2 Q7 j7 m/ _& j+ `6、葡萄红枣茶
9 e  Q' f4 B6 z: z; f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: H4 N% {2 i" [/ i7 C3 W6 t制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 x" s% i) d) i" c功效:益气补血,滋阴养血。; ?) N6 H* K3 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 W3 ?9 \/ T& H% C7、木耳红枣汤
5 f; ], ?: `: ^# _7 l配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: v/ M# s4 H5 h2 ?4 u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) ^9 }) m6 _* P; \* a功效:益气补血,滋阴养血。
. I' Y" s' u0 x' r$ J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* O& n8 [/ G( I2 T  r4 ]  K0 L
8、荔枝红枣羹7 I% D* t5 g  K0 v4 P, x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" n- P& X  Y6 N6 h) ?% x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) r' y: p5 i2 H. W2 t
功效:补益气血,养血安神。, I: z. z% a8 w( D9 V
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ f9 v% ]; A& u/ G, a
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1 U% x3 \) e4 k

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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