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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 @: y2 h, s* c  n! B/ m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ l( U7 ~8 U% F9 S5 M
- F+ q* s# x: r

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 ]% g, J8 S+ w9 _

* }/ d3 i# \4 G7.烤牛肉串( K% Q, Q7 b2 v6 C& `' A; Y2 p0 T

/ E! W+ L/ `+ J, O. f! }6 e' P- T15.清煮鱼
8 e, h% A( _4 D& {# e* R7 J9 s1 a- f- ~+ e% B5 q+ t
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 k; u) q) l9 r+ s! E( V- L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, g! k2 y0 y9 Z; U7 r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# _3 ~% C7 R6 |1、血虚体质的食谱 ! k) \% ^* Z# w" }3 y: {% z  |
当归红茶仗+ D, M/ s% H8 ]% H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% ?8 E2 N% F3 A. n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" ?5 u) g/ f0 \% B3 {0 f% i功效:补血养血,温暖肠胃。7 L) X# `! G7 w* P- I# G' ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, O; p& \, H; M2 Z4 G9 s; x
2、桂圆红茶仗
& ^% J, V6 ?% ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, ~/ s" G" D" L& r4 [制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 P  H* s- b- R3 @6 G- W, N
功效;补益气血,温暖肠胃。  B3 U, d. J* X5 f7 B  \
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ f( Y7 w3 T* B# z& U3 c( ]3、芝麻红枣茶0 r) a% v. r9 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 i1 D$ ]1 a0 O. w; I' `* ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' g' w. d) Z% ^4 x" V, v" x4 n' U功效:补血明目,润肠通使。* x3 u+ I1 P+ |% o! A9 ^/ L3 {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( ^- s2 X) S3 ^: k- L/ M7 \! B
4、山杠决明子茶
3 ]/ u3 f( ?& A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 p5 K4 h# `) v, @$ k5 u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 q1 a% N# A3 H+ p) Q+ O" M功效:消食通使,活血明目。
/ V0 O( O- m8 x! l) B& U/ X应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 S! G) c$ N7 h! }& w/ s) i5、甘乌甘草茶0 b' Y# q7 v% j, }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! o9 Q, l1 R+ I; o制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 q" T/ Z8 Z9 i& D  f功效:润肺止咳,朴益精血。! U3 E7 Z' v4 S; I9 s; Q. T) P
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 d" \5 i# ]. Z7 i
6、葡萄红枣茶
/ A* h5 J5 O4 C1 H; q; }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ b% i& i  z. E! k- j
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; h4 c2 o' l3 \' L6 [0 k! Q功效:益气补血,滋阴养血。, u$ M! D/ V, X2 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- U6 s! t& Q+ |' {5 H; I7、木耳红枣汤+ r1 w( u0 `. y! l; z' v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. k0 l$ j  S9 k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 j# m5 k( j% X1 s% \功效:益气补血,滋阴养血。, d7 `$ u* y* B
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  O2 q8 o0 k1 v% W) B8、荔枝红枣羹7 ~" h+ {& n" D$ N0 a1 u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  s3 G% a! a& [& W! z' M; `制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 J1 g/ @: e( Q9 }
功效:补益气血,养血安神。
% T+ ?7 e0 U$ W! ~' t# a' f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) Z& d3 d+ U" f: Z4 e% ]8 \2 I
" a) s- y5 s  {, H
" D) \5 H' {1 E* u
7 P* n8 F" Q- z/ I% c0 q) f

  Y  N6 @3 D1 w; E* Q& s* f, V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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