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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# {  j4 j5 ?7 j$ q" y' m9 G
主楼留作编辑菜谱用。, Z6 G* E9 ~, w/ h; U% F

3 @  _' s0 e  T( n; z) p, _5 |: U
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
% n6 K$ I& c% D" ?
2 ^/ B- h9 w4 m, j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- R6 y+ ?: z+ S& ~7 X4 o5 ~! G

# U$ t, u! Z- I! u7.烤牛肉串- r( u6 }! r: a3 M. x

. i7 y! ?" `' ^- u5 H# g9 ]15.清煮鱼0 G1 D& M3 j. H3 s

% Q$ @$ h  t! S: S! _. {) r18.三味鱼2 z; N: O1 k/ i4 U& b0 h( e

# d9 g+ G( }- w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 c  D% q7 [, P
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 ~5 u1 \: w8 H) S. [- `# y8 k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 E9 B/ l# ?( ]5 |3 ]0 U+ I! A
1、血虚体质的食谱 ( O1 R4 }7 N1 H! g
当归红茶仗1 c7 g6 O( A, J* e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: j2 S, v% X/ [3 D* p. r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& p! ]! ?( }7 \$ w. ~3 p功效:补血养血,温暖肠胃。, c7 d( H2 D$ _: m& F
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# }) F+ ^# Q9 H2、桂圆红茶仗( H6 g' {/ c0 i0 r5 ~3 R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% d! T" C1 t1 _7 z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 z) R: s) h9 E7 T4 F; f/ b3 n; s功效;补益气血,温暖肠胃。
2 V5 V6 p# l8 O( f. `2 P' u% U/ a$ T应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  o$ x" `' k5 N
3、芝麻红枣茶
5 q7 @4 f$ O( F+ T  e- O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 b0 i1 L. [$ _9 L& X2 E  n
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. m6 M2 `$ C4 L' N% L" A功效:补血明目,润肠通使。9 Q6 i" B) c  D9 {4 b6 k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% Y- W& @4 V% K/ c& t
4、山杠决明子茶' n) Z2 v$ Q) K3 u& Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" b4 d* P) K2 Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 Y* u3 E/ Q; [' E+ ?9 M& z, {0 K; d* ]
功效:消食通使,活血明目。! g, V- D1 F  G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) U8 r. f) d9 _" k( U3 F1 C2 k5、甘乌甘草茶: y+ H2 U; ?+ p* F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! a6 q. H0 G6 k- z2 w# n% D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( m  W% N1 N7 M+ R5 k( F& R1 ]
功效:润肺止咳,朴益精血。, l+ x5 H7 w/ {$ g& G! z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' a& I* [2 Q$ _, s2 Z6、葡萄红枣茶
8 K- V7 S4 N* A2 c0 t: t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: C0 T  }* ^( W; t0 w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ T( ^4 H: ~2 F3 n' u. o) ^
功效:益气补血,滋阴养血。, }4 C. n* I4 g9 _0 a% c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' Q9 i% a! T, ]
7、木耳红枣汤+ U, C! ?4 {* W( _. w
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 P) n  o" A- ^$ X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" O9 E& f" r% b$ |. ]功效:益气补血,滋阴养血。
4 _& g3 g% O. l5 F应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 i* G6 z3 w3 ^1 \& b5 S- Q% P
8、荔枝红枣羹' s" H# ?' \0 v1 z- e' i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# n1 O) }$ m* H9 b
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ _0 m- m: K' i5 H功效:补益气血,养血安神。" [! V: }8 c! {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 ]/ ?& V3 p& g4 I" B! t
, B# [  y! [8 T$ N% r& C

% g* G2 c; e9 o$ y/ v+ L; I* J, C5 f" n6 S" F

" }( N* U! \  O- p2 @1 B/ M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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