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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ b$ }' B5 m/ M' ~
主楼留作编辑菜谱用。2 b* [2 A7 T; ]: X
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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  _4 x4 N2 a) E7.烤牛肉串. ]2 \0 y3 b# i) M* s1 H; A
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15.清煮鱼% G' ^" b, G$ U" ^* Y
' \2 G7 a) Z5 _# e3 ]3 `) M7 a* P
18.三味鱼$ \7 l) W+ `8 Z6 J% J6 M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ U# J5 p7 b8 I& E. D6 U9 ]8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; H. J; j5 A7 K( ^2 e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, @5 E2 w3 o) {
1、血虚体质的食谱
' O1 K; L; y- t; ?, F, O6 ]. f当归红茶仗3 J6 Q0 m. u; c0 e' B9 G, o5 n2 F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 C' R+ z5 T8 p8 y- a- f2 X. t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' r& O2 ^6 m" _7 t! i2 m功效:补血养血,温暖肠胃。0 W! V( @& k2 W1 m3 ?: {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: a4 p7 V2 W5 ?3 s3 r* f2、桂圆红茶仗$ i" Q1 S; X1 B3 ^# H. b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" `; o0 W: A" J) k" J4 Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* C% l  B; i% ^* B4 h& s7 q功效;补益气血,温暖肠胃。5 X; w6 R& s+ w, v' [
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ s# Z5 V/ N5 Y3 U, w  E! M5 X6 o
3、芝麻红枣茶( b! P& t/ G3 {' S" Z2 s+ D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* x0 }1 ^) P7 m( m
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 L; i2 M. T0 ~6 G7 q功效:补血明目,润肠通使。
. A& Z0 M7 ~  v0 n* j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! g  }7 W- b) U- F4、山杠决明子茶
0 G1 P- ?' a+ h) Y& G7 I7 h# s; F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 X' E. g, i5 C5 M+ k) @6 w9 ~( o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% `! H3 E8 ^/ c3 }
功效:消食通使,活血明目。. t1 [, ?' ^- [, C7 l" \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. C" o4 U( I* a/ @- V5、甘乌甘草茶: x* O4 Y5 y: i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- ~$ L$ k: f& `$ g. I7 t$ i2 V
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* {" q4 Y' G: H! u9 w: a; p功效:润肺止咳,朴益精血。/ k, {$ Y# Q- I# r+ g" q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; b6 B& B4 I3 z  J6、葡萄红枣茶6 i8 H% v4 n- o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ Z/ y% V9 F9 d2 S* |
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, N+ @5 U, t, h$ j
功效:益气补血,滋阴养血。
  p7 [" T& Y5 B4 l/ K" B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: R2 B% R& n; f5 d8 S! `7、木耳红枣汤' ?9 ]) f/ v7 a5 d( ?6 f- H4 \! K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! H+ F3 _- J% c) u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ ^! T) d' ~! G* ~: C& y) j$ w3 p功效:益气补血,滋阴养血。5 v1 B! ]6 {1 C8 l' `7 A) w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) b) {5 q8 p$ z8 T8、荔枝红枣羹
4 O. G$ R; n- K  n- p& W$ h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 w+ k% R3 y3 ]! q5 ?! L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 z) c& Y) T: e9 j& ~  |, A3 l  S功效:补益气血,养血安神。
; Y( n" O. U* V4 m5 ^应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( d  U/ N6 o$ I/ i
  }! f, x" N7 M1 N# c3 R* Q9 e5 y6 P3 k2 s4 V( ^. l/ |$ l

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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