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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, X% V7 S$ E6 k# [0 a

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
" S# H6 g+ V1 n/ z( D6 `' z9 N
6 V5 R0 \& z' ^" I$ S" C
; M% H; ^9 I8 g$ o
! n/ N7 k7 S8 ~; w$ A' T% a毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃( w( k8 R- X' ?5 t+ ?
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ' a0 Y0 s: F; ?

( o, N1 P  Z+ m9 l" Q因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!6 t. W1 k: V# y- R
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
! y) W; z! N* l$ S; r) o: D也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~/ m4 u' L  _5 l4 w2 K
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
# d. ~& s7 Q7 ~& _) ~
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉8 l( O; e, C- N
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
5 x% }; q, O; R0 B. ]  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 7 K. p0 e& `) [/ [4 q& ]
: a; g, r$ B( H0 x; {( d( L
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ Y+ U& |  g( T3 w
: B& w# V& c( s, P( Y* ?5 k! U
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: f2 R1 o3 E0 [3 U; \; R. A/ g$ @' s
; @6 r, C2 v' N; W% ]happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

3 A. z0 J9 T5 q9 k7 k) P. x; y1 P8 i& Y: @. q- P; d" H
* U* U0 O$ K6 z0 I# _/ u' H

9 w4 I& J5 m% q% ]3 F+ M亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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