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夏天到了,可以穿漂亮的群群了,但如果身材。。。对于我们这些喜爱TIK的人,一有时间就坐在电脑前。。。* w7 C* G" f$ Y- D
所以这里介绍给大家又营养又减肥、价廉又便宜的“平民”蔬菜——黄瓜。0 W# F& }: E2 Y5 ~- L* F
: a- \' o8 E% X+ M' W! J黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病都有很大的好处。' m/ q3 {8 _/ q0 i! G: z) J- i
5 Q$ w( H+ w L% v- U一、单吃黄瓜不错,但1+1>2的搭配会让营养素更好地发挥!
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1、黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效更佳:9 Y9 e8 g" |$ T7 y3 g6 }
0 U" Y( C# D: n) Q7 Q$ S' L黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。6 H$ L6 F8 J% T
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2、黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:
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: D Q) Z$ A( F/ x: g e: y& i豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。' a5 f! ^" p6 U* e5 k0 L
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二、黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。4 R$ @' X8 M Z( r) q
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但稍加注意也不坏。/ O" |4 o& t; o- n1 h$ Z
1 j9 x4 y" l. V _; `) w1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:4 W9 }7 R6 U/ z/ l1 `: O+ F0 n7 X/ s/ O
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黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。; D- A7 k% |; e4 M$ i! Z
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。/ K9 f) p5 U" s+ ] @# P/ N5 Q
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。/ O6 M6 M* Y" p( y
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有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。$ P, k5 Q9 L* m: M
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2 G4 F) r- P! _( h7 l2 o* [0 b: T是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
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+ q5 m, w1 V; v- L7 r% R2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:# h0 G! E! K# R+ Y. E' d: T- y
3 n ?" ^# v4 F `' H2 W黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
: A- h- @( S X* @# b9 f2 D7 l5 H如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
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MM们,TIK是完美的男人,我们也要做完美的TIK粉丝!$ X& O/ M- d3 |6 k& T& S- _
所以,多多吃黄瓜吧!即使整天对着电脑,也会有好的身材!哈哈!
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