|
|
. \4 U8 n! E6 [. Q" }* v
1、萝卜蜂蜜饮
# N1 | D9 {: m9 {) L, _ W4 c+ b2 l' e b! b3 n$ {, o
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
& h# j$ Z6 v- i5 ?5 c1 \4 Z+ ?! U0 Q2 K
: M6 `( S% E- A+ k3 ^: N4 G
2、百合蜜
' `. F1 s8 \8 [- ^9 i
/ L- U* e& L% O% _将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
+ B% f2 k% G( Q
( s. k. ^; @ a, X: |. y/ x! @7 M' o1 v# D4 ?1 u
3、雪梨炖冰糖1 k2 {2 _! B1 P# m+ d5 h6 T+ i
# Z" L6 M2 i. Y- s6 a
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
5 x6 i9 _4 G& l9 l
( [/ ^( \7 E$ O/ X! C5 D( Z
) u. f2 C9 M$ J2 j W4、鲜梨贝母
, y9 H4 J L3 B; i- b D8 \3 R/ W
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。& u9 T$ N1 M5 A! z; L
6 u5 y) U& N' k' W% r' v5 a) [, ]* C
5、红糖姜枣汤+ [+ z. g4 s7 y+ h/ j8 U
: l! J8 M. p. ?; J3 S; U红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
: R/ b' v& o# Y! Y5 D* o) d; Q3 X* J- H0 Q
3 X' O: {( j( w6 G2 \" k% b
6、荸荠百合羹4 R, O4 z6 s Q; q
: I1 z+ [' x' b
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
1 U! ?) r4 Y& E/ u7 n+ M, T
+ X5 [& p$ w* d9 @3 `+ \
# A; G' u8 ] Q# l6 W7、剑花猪肺汤, a9 n! D9 o* g
% o2 F$ d$ H7 z9 E
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
@' J" \/ \ }6 i- \: p2 ^- P4 s3 O
$ j$ ]* D/ c/ i* p9 O2 I2 {8 f3 o
8、丝瓜粥
- F( @& C3 o( E7 {) K/ z1 e3 i" M3 p8 [7 K& K# A: Y' U N6 f
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。1 h3 r ^4 f6 v' U
. W( L2 H! l. [+ k. E
- S; J0 u& X' K# l! \5 D7 V9 k* X8 c
+ {0 w% p* m& \2 J- e- I; y3 g- j' g& c) D6 L$ S
& @5 b' g9 A- c: P
' [' e, h% o# e6 B8 p8 y: l8 o
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|