|
|
& A' L7 ]- ~- m. z, @- M3 D: I1、萝卜蜂蜜饮 ?' z' r! F1 s& D7 E4 `* {0 V
5 x! x" n" ]6 h" A$ k7 x将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。5 y3 O( t5 Y( ^ w4 p9 Q5 y) a/ [
+ d: z. p2 E8 }( X. h5 t1 e
7 i9 p& z& h, q5 H& \5 {& [2、百合蜜" m. u4 @% S0 H _
- Q4 Y2 n. Y& i% k% ~1 K' p将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 i, h- J# o G" J4 [, z/ p0 H7 J
" [* x7 S' o8 Z
. A- Y/ J6 a0 ^/ ]
3、雪梨炖冰糖! c# R* |, q I- z v
( x( f L9 C) P" k0 a0 u6 s
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。. w% g9 K' m- H1 ]$ ]: A% e
5 g: f; p* |& l( ]3 n& e5 ]! M6 \5 G( J- K" ~$ U, Z! u
4、鲜梨贝母0 c$ \% t0 e1 J5 S) {1 V# w
% t n% \; l7 n; I, ~将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
/ ~7 z5 U; |" r/ P3 C
; p+ I7 _0 ~ z. _' M: C! Q( y+ C3 v4 g0 K/ b& @0 `! M/ o9 T+ v
5、红糖姜枣汤0 A7 x5 V) M5 ^, Z+ }$ A' K1 j% z0 M
4 n8 g) c; e; j) D7 L3 S# Z
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
Y% h$ v* r. ~$ o; G, Z# z/ N" Z. o
" q0 g5 I' v8 z3 ?6 o. \! W
6、荸荠百合羹
+ J' p1 S0 b1 h/ u8 R$ O& Y% u1 {3 _ u, D8 l: n! [) y- L5 n9 C
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
6 \" l0 z: k! \9 n5 D+ j, t% Z. C/ ~( M. N
% B6 Q& @/ P! D/ P1 d' c5 G7、剑花猪肺汤
3 P0 g# W) Z8 G6 g+ Z
4 ~+ i/ L3 Z. C3 h4 W$ W$ n将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。' R1 Z: ? |- M0 i( z
& k: g3 k9 t& s9 r' \- [; i
5 h: [6 A* {* {/ x8、丝瓜粥
1 \' F& D/ u* J& Q
9 X' K$ ] Z; ^9 U8 y丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
9 L7 ]! e) b/ b5 C9 x
6 \! k: I; R6 N; |( W/ G7 Y* h: A
& @' h2 P/ w F* t3 q6 O% W; s1 R& H( a) e: G0 K) H# u9 F
! w" r, o- L8 X. D0 b
; F' z, u: \+ a, J: x
4 E/ @1 U' U- I( h5 q% q% d |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡