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黄瓜4 K5 i/ N/ k" G C: y8 Z3 `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 U) k9 a% e/ x. ` 白萝卜
3 q. V4 B1 [# ~3 R$ J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 F$ V- ]8 ?* b' _
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韭菜
1 l9 a' D5 `5 r. G5 L: e& }; S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 b3 i; j6 z4 C
4 T6 a( B9 e6 D7 J% B% d 西红柿+ D: K! v3 p2 h, i. i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* @6 x8 t4 [* L3 z% a* O a+ G
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椰菜
) S/ f( s. a0 {4 Q4 l+ ]! t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 v4 z) a$ j7 P( h! J
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芦笋
3 T6 L- d" O6 F* } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 U4 u$ ]( P5 u2 E
- \! p5 X& Z' @, U7 O4 G# j0 s3 b 冬瓜) ?3 E. x6 g+ B' W5 j3 L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋1 Y' Q) K% `7 x$ e8 h5 p
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; o& [2 L* f; E& W0 K; P+ q
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茄子
: J4 I7 v3 t- t! \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& ], F5 j- m1 B* S- O$ b3 n6 d
6 k3 d$ y" p2 p( w* q, G! E; H 扁豆
" B1 v" y; {% K) S" K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 x6 K) |7 t7 [0 Q/ A# X7 b& L
3 q: a. K A7 s$ y4 P0 p# o' x 芹菜 Y4 S; O) M8 B( B c5 W- c% K6 G3 M
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ G* d0 U( c5 w$ s* R& B* I
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绿豆芽5 j1 |& k1 h( L, U0 K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 {0 [* p8 @# }. T 紫菜
$ {" o8 s% m; X1 m2 L) c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: J# W1 V5 b2 S" Y
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菠菜
9 H0 ]9 j9 K: X3 \* e4 d' @1 x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 j: Z5 M$ m& e+ f5 P
/ S! ^4 }! _: j: V0 U# n 西芹9 X6 p( h+ e$ U7 h1 b) f+ ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! g! {- P& C/ M) G
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白菜6 q% }/ r# \( X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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