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黄瓜
9 K6 A D p- \1 ]/ k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜( k3 r; ], b' k* g2 c2 B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜9 P& Z0 H1 |: O. R* h: \7 E& i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 m3 \* @! Y8 { 西红柿
( }6 V5 A9 |! \8 k; Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜7 X1 g! [6 l& l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋5 I6 b1 i& M; _% R4 c% `9 J, D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 K u. V9 q- e; X
' C9 g' b( w: r) x% ?% V 冬瓜3 y. Y$ G, [9 r! t8 ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 y* o# V3 {& K) T1 S, s1 @% c( ` j
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竹笋
, ]2 B: m4 U n5 ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 c8 u% G7 r; Q0 X, n 茄子
; z! r& T# V( B& T/ l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. X: Z% I" ~; r% |; B( A
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扁豆9 R- D4 {- z! F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 F* Y9 Y" t" t4 R
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芹菜
. {, t5 z1 T0 D( q+ I 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ ]/ n) a# X1 ^ 绿豆芽- Q0 s$ Q& _( B. v$ n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜, I1 B+ e. h4 U0 H" a% G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' Z; C! U$ ]2 u! b# Z: W" G% ~
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菠菜
; _5 G2 ]1 j# c3 [: w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. U' t$ D7 g! A( R2 a- k
7 y9 j" I Y5 ]$ I 西芹' y3 U/ B% K* B A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) D) Z5 ?* }( `4 `3 z x 白菜3 y! X6 d! d) x0 e7 o j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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