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黄瓜
6 @4 w* Y3 {1 s5 e+ G. E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 [+ e0 x; U8 K9 M( E F; \, f
+ W1 F% H8 Y/ [& }; ~1 x" S1 M; Y 白萝卜3 E) \7 x) `8 X7 B2 \# W w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' I8 K \* \/ u0 A 韭菜
" u, g4 n0 ]; k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' q! t( d. b( [7 _2 R/ Q$ F
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西红柿$ J5 \/ M. |) q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ \! n. s( \4 ~: `- U& J: ~- X
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椰菜
. {/ ]/ C) O9 E% r' t3 v 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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$ D- Z" J8 j+ @' U8 @ 芦笋
/ E6 K3 R( e0 h1 ]6 \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' c5 G" V8 I2 x5 W" ]1 P 冬瓜0 V: A H6 c1 \- x7 X/ n0 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ o5 Y3 I7 t* Q0 m H7 Q2 D6 d
# I9 \6 a! d+ R7 M( Q; s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: v7 p k' x0 |5 t! }0 T 竹笋
2 y* Z4 i" X2 V! `$ A5 [) ?$ S; a+ D 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 y6 Z5 J( S& R" E5 E 茄子
6 L0 p4 l' Y2 n! f2 g9 j6 \4 N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 ^ E F+ y9 u
! \$ h! p: @1 g B 扁豆! G' }0 \$ r! w- R2 L& K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 _# D m1 L$ Y+ ?/ _( T0 ~/ ?5 ~5 ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) y% n$ Y: P3 E0 V
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绿豆芽1 C( V3 x0 y [, S
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 W- F, k, z: Q
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紫菜" R* I" ]+ S' r) M1 \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 q5 Q( z/ U8 s4 m# }- E. @
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菠菜, C) ?/ F* Y1 Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 `& a& V: I+ F& n8 A/ T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
4 U, l0 k) V2 Q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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