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黄瓜4 }: _! y p p$ Z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, Q2 x8 a7 J# ]3 C" R( { p. T 白萝卜
( F0 R" F( N0 d- ?8 Y9 O- @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% ^7 W+ N) Q+ O0 _( }" e+ d; O
5 f* ~# h/ E$ a' B; x3 d 韭菜; o+ J5 K4 L8 J6 W3 J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ x) N' @/ o* F; Y8 x3 A 西红柿$ y5 U( T1 w+ x5 p. {! ]1 b$ B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# k! [1 a, v; J z! `+ O
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椰菜
: s8 N1 ^6 u- Y8 U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! t4 O, [: Z$ A3 m: B* m+ G
% l+ P3 t. O$ D7 U9 q' b# F7 R/ \ 芦笋* ^* \9 C& h" h8 i& \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. G( K6 ?: b9 n8 W/ K% _' W
& q) @# o( h& ? J( P 冬瓜9 P$ }2 E) a% I! S. ~6 ]3 K! F' P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* j3 l3 z' M7 ?
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竹笋
3 n+ [6 s5 n6 @4 R* z3 n! H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- x+ P1 E _4 f. i0 X: c
: j- w8 ]- W6 _# B" { 茄子7 x: Z) K7 X" a8 ?6 e; m; ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
9 j: w/ n. D. o; ` F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- d# R0 ^, M/ p; M( R# u
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芹菜
0 U+ x' S5 v# _8 l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% S+ o1 T. U& m# Y1 D+ s
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绿豆芽
% ^# b* [5 n" i, b. v% B& r 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 {- g3 X3 u$ D/ |' o' D8 t
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紫菜
6 x3 d& j& ^- P: }% z- B! r! r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜7 e% _6 T% x" P/ m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹) Z! V6 o. R$ K6 R) S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- q0 E! F6 k( X/ \7 U5 }; t 白菜
; i1 I* s- n/ C/ J8 C 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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