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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: z4 `9 p/ i+ ]) e. s. E
: D8 M- x5 e5 n        鱼+豆腐  
, r  l* g( }1 J        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。( M% G* L: f: A# @6 j: O' t, B" h
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
: j  [* ^6 [, N        猪肝+菠菜. @. _* o* G  {
  作用:防治贫血。
, _! O  ~& M( D; a" g8 I; e  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" g  O7 l& ^4 U( [* p, p  @
        羊肉+生姜
: U8 H% ^5 {5 K9 X  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
0 q, P1 B0 B( E6 b  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" s, Q; {: ^$ o# x4 }7 n
        鸡肉+栗子. @; t9 l0 P0 n! S
  作用:补血养身,适于贫血之人。
+ D7 k) H) v; }  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。' w* n/ A5 K2 d" z
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
- w' D! M7 J% b1 t6 M+ d" L& h        鸭肉+山药9 |; H& ^+ b+ i" I$ ^8 S
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。( @, p7 B- }7 s% x$ a& m& n
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 `; [; f: [/ @! ]1 Y
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
* O) n, m+ g0 m& q1 i        瘦肉+大蒜
' ^$ ~6 A. B7 s) H+ b  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
; i8 F/ ~3 X' I3 U9 g  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。& ~) a& d' S* ~+ r- t" l
        鸡蛋+百合% z3 C0 o7 `: F  H( `' `
  作用:滋阴润燥,清心安神。* t5 o7 v. o7 n9 _+ z* g
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
2 }5 H0 e4 h# H! @  q        芝麻+海带7 I5 r* ^/ ^6 h
  作用:美容,防衰老。6 o7 e: c! b0 {4 G
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# A) I% c; o5 W/ ~
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。9 [/ u# e  C2 K2 y( [: X3 w
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
. {* G$ d( z( W. w( a2 K: i, X, D       豆腐+萝卜7 f+ m# \- A( j  \
  作用:有利消化。  r- J; z8 E' F4 X
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ q  T* T/ a$ X5 l9 u  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " p2 d! O# H; K+ V) z
  红葡萄酒+花生
3 h. s; z8 A% ]  作用:有益心脏: {1 V  }4 ]6 j, u9 v9 j
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  4 W) Q" T6 x- u' t; q3 j7 l( A; r
. O2 s* X4 i# @: ?1 E
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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