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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* a! `, a" N* L; L. d* g& X& P7 @# G$ r& j3 R( g
        鱼+豆腐  
  n4 T' q6 L& Z4 `, Q        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
+ W# k7 X, v' s2 p  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 d0 p. \1 j0 r" N. Y, v
        猪肝+菠菜' k+ V' K0 o  V: A9 S. }! v9 Z0 G
  作用:防治贫血。3 [  \0 k( v( F- x" |6 C
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
6 d$ p/ M* i4 P& j        羊肉+生姜
( Q# [  v/ r/ [4 ~: i" N6 E; d- X  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 X. T9 }* i* b
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( ]3 l9 W! z% p, Z( N; i/ m
        鸡肉+栗子
0 `$ ~- m3 y! Q) h" p5 ]1 i  作用:补血养身,适于贫血之人。
9 l/ [/ K5 W' t  G# I) d+ O7 K  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
, b' ?. i# ?3 z& |  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。* h. v, B' a# E. b. ^, T* |2 j
        鸭肉+山药
, x! v/ {8 p4 m/ I* U6 H  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 {) q4 v: x! X& x7 X9 w
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
$ O( g0 G+ |: t5 @' h8 L  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。" L) q0 s" p, @9 K1 U6 {
        瘦肉+大蒜
5 K' B4 L, L# Z8 Z# s7 b  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。" k6 t1 n; s% p4 V! g
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。* ~! `$ ?2 I. u8 n- R. I
        鸡蛋+百合: S2 T; i4 i4 R/ x$ H/ o% e
  作用:滋阴润燥,清心安神。
1 T+ q. C* o% h  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
" K9 u% Y$ j0 p5 t0 w5 R        芝麻+海带$ a, M- k7 F! O( s# k
  作用:美容,防衰老。
6 K4 E: a( B& t% a6 D+ c" P  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。4 y- W$ ?- I, o  x
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。, I- i8 g+ M: d
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 h1 g) k5 Y5 V1 F       豆腐+萝卜, x. R' V4 F- j$ ?  z
  作用:有利消化。/ U3 w. i* ]8 {
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。0 j- ?0 C) ^% B1 j! R' u  U( \( V, ?
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  & ^: f4 y" P9 r- [# {* U
  红葡萄酒+花生
) y+ X, U- l4 m. M/ e2 C; b  作用:有益心脏' E% }- a0 A, l, K0 e. c, M0 u- e
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  0 v0 n" a6 L7 C9 i4 ?7 a  x* @

9 j# D" r2 {9 s. M2 a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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