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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, ]* U- y" u) w, `& `. Z# f* a' x' U) N
        鱼+豆腐  
2 n7 ^, G0 s( m* X4 ^( o9 q        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
+ I6 m5 c1 f1 u( u- Z) R& V1 n  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。4 I1 P" U( @7 X" b( a
        猪肝+菠菜
- m2 \+ c9 e- A5 h  作用:防治贫血。. `- ^/ B3 v, c
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# F) |7 h. J& B
        羊肉+生姜3 `0 Y# G8 R" A
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
4 j: h5 f# H2 }  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: g7 Q5 F4 F! p
        鸡肉+栗子
  F, w* J6 S$ S# Y2 ~) M9 r/ }: ^' o  作用:补血养身,适于贫血之人。
- ~, t$ [$ t0 E0 ]7 \& M% d, c0 O  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。2 n0 [1 w5 n* V- n, \, h5 @" S
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' R; F7 n& m; ~! V' a% s! _# T        鸭肉+山药
( q9 w# ~  ]+ C2 J+ ]6 Z, \  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。$ {& W; u/ j2 E( Q& E
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- ~! E, M3 ]! P$ |7 f
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
8 `0 U7 J* w5 n        瘦肉+大蒜
- p8 G; @" k; O0 x8 I* M  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。: Z; [# o  P" I' f2 H# Z9 c- T; L
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。0 E7 ~# j0 n- c8 j' _$ B
        鸡蛋+百合6 C% d5 }5 b6 H+ ~7 p/ P8 J
  作用:滋阴润燥,清心安神。
  Y. M! Z; n2 `! }, }2 h  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。' @/ P% B) s, @* `: f
        芝麻+海带1 ^, E0 u5 z; ]
  作用:美容,防衰老。" B, h0 G4 p9 s( u8 p' y- R
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。" d# U4 _: I' |; V, ^+ ?  k
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
" E" s: G$ x7 v8 B  同食则美容、抗衰老效果更佳。
/ \& Y. Y5 |8 @       豆腐+萝卜
& U* F2 u( _4 ^9 U) x( a  作用:有利消化。1 O4 ~6 l$ V* }, Z7 J( ^* g
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
, s3 o/ B4 {3 V+ i* K* A  j  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  / ^: @4 }; f5 w# d2 W
  红葡萄酒+花生  d1 d& ^. m/ z, |. [3 \
  作用:有益心脏3 l2 _( [: F, B) @2 a' N
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ) |3 o' ^3 E) f, t- U* O
" Z9 W1 I7 F3 ?- C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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