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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ?5 {+ `+ v1 N% Z, u( J# p3 O& A. ^
! i) I4 \% P/ g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 E; B7 {3 @* J4 x* M0 _(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 }0 `; j* L& A' U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 C. e4 E7 H0 c1 H% s1、日本:' }$ W: @4 M" d* D1 A; A1 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: j: [9 C% T' V; @$ _, t
2、 缅甸:1 R" b# N' B) _' d) X- a3 N; e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 j" ?) k+ D- v! G) z4 _6 h8 R
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3、越南:
6 M: D+ W* M" G' O+ C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, j% M+ y8 j/ A% p' C' R
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4、新加坡:0 T' f3 O& o% C. \' M" w8 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:2 h% F% S9 i: W# b0 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( w9 `6 D: F7 j% J* u7 S) m8 M6、印度尼西亚:, V# U3 G6 u- Y. j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 y4 r) {& ^5 A# ?
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7、菲律宾:
# S( {/ f/ O b- } ?6 R1 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ a& b' r# O6 {
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+ D0 M) g& g5 r: L$ M8、哥斯达黎加:
& s" [8 X3 i5 |4 u, r, X9 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' k7 M! z! b- D$ [+ T Z' P
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" n! t$ z# m8 Z% q3 k& ^9、 秘鲁:
/ {0 a6 ?9 h" a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 h5 b/ ?7 m4 c
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10、 墨西哥:
e/ Y, [1 L4 k9 o# z( Z: |5 H7 v: ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % u1 b7 }- J) l$ O2 }, O
11、 拉美:
% R2 `5 a; L( @& V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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