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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) F. m- T# c& R% @
4 x$ S8 M. c# h; E7 A& r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! E+ {* L# m# `' ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ P  |1 F' y* D# O* V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 I; M9 b1 i/ E4 k6 R1 G
1、日本:% Z/ X8 h  M3 _; f8 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; n; w7 `% S% X8 H9 i  P' P2、 缅甸:9 r* M) e. {; b3 I/ `; I8 f4 h% D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 B$ \+ [( P/ Y
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: y' \% t7 r" j( h/ z* ^/ s
4 m3 C/ ], R" c9 O$ U/ Z
2 O. Y/ L% S) ^2 O% p/ A4 M

, C1 m  F5 l5 M" D6 A2 A

$ _4 F/ o6 _" A3、越南:  K% {2 Q! E/ t+ _8 V: P3 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 }* U% L) D4 t) r$ E* x
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+ x3 d1 i  K, e! n- E% U: C4、新加坡:# x$ o6 T: Z8 E' X. {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 _! i, D( K( {
+ w( @7 }6 f/ k: e4 A7 J

* g2 c( V% |* e2 C- {5、马来西亚:
7 m8 F3 o% r+ X  m0 v3 r! W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 n$ q; \( L4 J
5 Q5 {8 A1 [* V' d7 i


! B' F) q* R2 o* H2 g6 y0 P% {3 W3 b0 g+ _, n+ V( j

2 u  e: B  M! [% i6、印度尼西亚:
6 ~$ |/ N9 a) l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
' Y' v" b' f8 l+ x
& e0 w( r' O. F7 V* w  k3 r! u) Y- ]/ x8 }, {0 Y: W8 C8 v
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; X1 K4 a. E3 Q$ {
: G1 W' |% v, H" p' |# P7、菲律宾:% b/ y5 Q' ?- N2 _+ S' `& K2 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 E; A  E) \0 M) T1 g; D2 A: e8 f7 g4 g+ f6 @! Z* t


7 m0 ?9 v" A& |7 Z: d8、哥斯达黎加:. P% C* ?% ]8 ^7 H/ L2 x0 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 q8 r: G" ?" i  x8 J. }


3 F9 z! Q. T) D- k. c0 r. M) I! E; {+ v$ {0 S
9、  秘鲁:
' v+ @7 P5 i) a1 o+ Q) k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: V& f6 a& B6 {: s5 f" B7 I+ L, H
# k% ?4 E- j6 P& F/ t
' Q) I* {7 z( L1 l/ ?3 V0 s) J
1 H# y7 Q) U& `' Y' O  j* ?7 U- k4 U* @

) b: |* K0 L0 S! t$ |# C& u8 ]$ {) s10、  墨西哥:9 m, t: O; e1 d% D6 \# C. h( R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, h3 m# u% g* Y
11、  拉美:
  Y' I% J% r) s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 u* O0 {% _  U

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% Y( \1 n( B+ n8 n' M2 K; Y( L& D

! z* \5 o4 F+ K* y, l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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