|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) F. m- T# c& R% @
4 x$ S8 M. c# h; E7 A& r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! E+ {* L# m# `' ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ P |1 F' y* D# O* V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 I; M9 b1 i/ E4 k6 R1 G
1、日本:% Z/ X8 h M3 _; f8 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; n; w7 `% S% X8 H9 i P' P2、 缅甸:9 r* M) e. {; b3 I/ `; I8 f4 h% D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 B$ \+ [( P/ Y
]
: y' \% t7 r" j( h/ z* ^/ s
4 m3 C/ ], R" c9 O$ U/ Z2 O. Y/ L% S) ^2 O% p/ A4 M
, C1 m F5 l5 M" D6 A2 A
$ _4 F/ o6 _" A3、越南: K% {2 Q! E/ t+ _8 V: P3 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 }* U% L) D4 t) r$ E* x
[]
' h8 W; _! @, r% v" x. B& c$ T& {/ O8 u
_6 @$ N5 w9 u" ^9 w6 u
) ~( U. o; n& C! x8 c2 d: j
+ x3 d1 i K, e! n- E% U: C4、新加坡:# x$ o6 T: Z8 E' X. {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
6 g3 d/ O5 }( g' H/ d0 M' w( \ b5 r% n3 J% Q1 y7 S/ g r
8 _! i, D( K( { + w( @7 }6 f/ k: e4 A7 J
* g2 c( V% |* e2 C- {5、马来西亚:
7 m8 F3 o% r+ X m0 v3 r! W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 n$ q; \( L4 J
5 Q5 {8 A1 [* V' d7 i
! B' F) q* R2 o* H2 g6 y0 P% {3 W3 b0 g+ _, n+ V( j
2 u e: B M! [% i6、印度尼西亚:
6 ~$ |/ N9 a) l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
' Y' v" b' f8 l+ x
& e0 w( r' O. F7 V* w k3 r! u) Y- ]/ x8 }, {0 Y: W8 C8 v
0 p7 x& G8 }) d8 P- \1 l5 l7 b
! c8 m; \, V; z6 V
; X1 K4 a. E3 Q$ {
: G1 W' |% v, H" p' |# P7、菲律宾:% b/ y5 Q' ?- N2 _+ S' `& K2 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% r9 O% L. k2 Z! u( U6 G
1 E; A E) \0 M) T1 g; D2 A: e8 f7 g4 g+ f6 @! Z* t
7 m0 ?9 v" A& |7 Z: d8、哥斯达黎加:. P% C* ?% ]8 ^7 H/ L2 x0 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 q8 r: G" ?" i x8 J. }
3 F9 z! Q. T) D- k. c0 r. M) I! E; {+ v$ {0 S
9、 秘鲁:
' v+ @7 P5 i) a1 o+ Q) k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: V& f6 a& B6 {: s5 f" B7 I+ L, H
# k% ?4 E- j6 P& F/ t
' Q) I* {7 z( L1 l/ ?3 V0 s) J
1 H# y7 Q) U& `' Y' O j* ?7 U- k4 U* @
) b: |* K0 L0 S! t$ |# C& u8 ]$ {) s10、 墨西哥:9 m, t: O; e1 d% D6 \# C. h( R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , h3 m# u% g* Y
11、 拉美:
Y' I% J% r) s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 u* O0 {% _ U
. b. u$ y' v0 [1 z. C |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|