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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' e$ J) R4 G8 R/ ?, U) V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ C: e6 v; B, P) E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: K- c" _+ w/ y* A8 E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" C# b5 _8 [9 Z- ^ r5 W1、日本:0 @# g {2 M5 w; e. a: L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. {. P- r# c$ O
2、 缅甸:6 w5 k$ ]6 p9 b9 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 [1 n" B6 m8 i& r/ [( D7 ^3、越南:
# T3 q. W6 D1 ]& [ n+ i* k' a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 m4 S- s# }9 g
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4、新加坡:
' ]6 \6 g* I% L& H0 T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- X3 w. u/ a4 M q4 u% _" \5、马来西亚:. z9 [$ j2 Q3 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 x b# o# c8 ^0 X3 T7 v# A' v* `7 f
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6、印度尼西亚:/ f; _9 p3 z2 v _0 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 l1 a {* M D9 x" T q. g7、菲律宾:
; ^' E) {1 u% Y3 v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 l9 R# A; Y8 b% g0 v" A8、哥斯达黎加:
* P H, O$ _& c& \$ ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 w6 b9 H5 |0 V, [' W5 j. K+ U* E5 o
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9、 秘鲁:6 ^7 }( D0 Q0 w' N; k- Y; v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 R0 z/ D1 ^5 G6 H, f. c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; R- F+ V; k8 }6 Z4 ]; {11、 拉美: Y! P) _6 p4 n% J' K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 e! u+ o6 Q( D2 [! J1 S% F
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