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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ I; ^6 C# T7 k; P! t* U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 P6 {+ j/ l# h+ M/ j0 Q$ M! o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 I8 E" u9 S# w; d/ F/ O# z$ W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( m6 T$ X$ A" `' O+ {
1、日本:7 b0 g+ X& _. D W$ O! ]4 {* s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% b6 a3 B* I1 T5 Q" m' k
2、 缅甸:
, w. o% G, [/ l# v# s* L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ L O5 J1 ` V6 q3 n3 g+ T
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3、越南:
+ y7 z# S+ U% |% q7 n' E P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% I0 Q; a9 [8 r+ C+ s. {, k
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) f7 `! E2 P' R4、新加坡:
! \) J: S$ U, T# U7 l& A* t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* L* F6 t3 [) u; j5、马来西亚:
3 B- [, t9 o. ?1 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' v+ U) h; w- o0 c
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! D# r' {/ j: V. K7 w( _6、印度尼西亚:6 L3 Y! p) \/ @2 {) R+ D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. m5 C. [7 \0 J% f8 Q3 V' m3 i" a
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7、菲律宾:( @, u2 J4 U9 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 a" V6 j* U/ [8、哥斯达黎加:
- b6 S# p# W% j! X- v1 h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( {8 ]: p6 [: d; ?
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9、 秘鲁:
: P# I$ ^* w9 P1 u+ e& |/ m+ y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% n! @) g; O7 M# m; I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 u* n3 r% o( z0 ~
11、 拉美:7 V* R9 r! e. d# V) A' W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 I" Z' \% Q& m9 O
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