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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* r+ [( C0 R' O0 B- }
, ~0 ~6 a; Y0 Y/ S; j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 j( v6 p* W! Q9 S! r) W- h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 |/ h1 B' P2 {6 J# P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 S+ l* a# [0 n; p5 Y: j/ g9 x1、日本:
! Y4 O+ B4 I7 U. R7 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% p7 T" c( p- S# ~6 u# A
2、 缅甸:, p9 m8 Q, e" G5 N5 @) I  \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 r5 I7 M( t2 D
]
0 k* [; r6 T" Q& |2 n$ x+ }* {& p. q  \
# \6 K( p) ~- p5 E2 f7 I
7 \& b' D" g, F1 E
6 T4 d$ L2 u) [5 t9 J6 v* O
3、越南:' [7 k' c/ n' x$ {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 Q' g% V. o- v1 b. _% h, S
[]+ p. l8 ]* U  H0 Q+ [; U

$ V4 W3 a7 E+ N8 o7 Z+ ^7 _

* C9 E* ?! ?$ W" W6 C  m% M
$ ~+ V! h9 [/ ?3 V

* O9 ]" e- w8 a8 t4、新加坡:
' @( E  e+ c4 H: x( g* L% M  ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
$ e3 ~! t+ P  @6 i; E2 K% C5 Q
4 A  k+ ~& W, s- ~, l; X1 K. f6 E
6 A  _/ b$ p5 u1 w

7 j4 a5 m. }5 Z: A8 K; b% e
+ F3 K# T& C9 a
5、马来西亚:0 t5 F- i% x1 H6 `7 C6 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: f% _) j! |3 Y3 J; U3 r7 ^
4 T; l+ `$ U( s! l& Y
2 X) N. S( K; E1 X7 S
6、印度尼西亚:
4 G# }$ Z* ?" ?+ E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" R" w4 p  o8 z) X7 T; U: v) K

+ Q* h* h& G+ E# b" c7 c1 P. @
8 m1 N5 o; o9 G+ p6 B! `" x$ W
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+ Z+ D; h8 i% \: Z4 n+ v
5 _  i9 `3 X: S- t& G( t; t; v
4 b) Z6 Y* o% C' v
7、菲律宾:  s) v# U0 c3 _9 E; O5 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ \' @, z+ l; c( ?$ h; A2 [. S2 w# S4 i8 W1 ?
2 P$ o8 L3 i8 \, A& N1 @


" U7 _5 F+ b0 Z3 `# m4 X. C8、哥斯达黎加:7 E# ?  k+ i; q: a2 }" U+ F$ \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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  Y4 N/ r/ R( a1 x+ V" i
6 l/ B! D" @/ I0 v  T" [7 V
9、  秘鲁:
% S# X) p0 Y  a$ `2 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 Z6 |; T& r! j7 b, ^
6 w3 I5 @. W: E4 y; [, r& i  }, `1 _! m
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& w$ t' N, m  M6 o10、  墨西哥:9 J/ l& k, N: k* a; F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; @: i7 Z: b6 U7 n- r/ [+ n7 t
11、  拉美:( V8 }' G0 A* O- K7 S" A( o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 y" g6 I) u0 d
( J- K$ I) q+ g3 O电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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