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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" T' U. q/ p7 w3 f/ Q( n* e8 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)* ^; |: d7 ]) h( f- O' t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. k6 `% W4 I* R1 {! [ S1、日本:/ a1 B$ E% \& J0 `' j; |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 G; N" _) Q9 K: @) y
2、 缅甸:0 B1 c& E( [. }( ?0 j* y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! s) p( ~9 a$ ?$ L' k- ?6 c3 \8 o
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& L S/ e8 m$ m8 _& T. D; w' Y8 L3、越南:
* p7 O: L! E% {, b2 `" _, W7 g T# @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" I b: [3 o" ~1 D, h0 j3 F. A" e
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' U% Q0 v+ e: M* e4、新加坡:
9 {9 N( E9 E+ L# e; D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* B; O( S6 ^+ {! U/ K2 g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, ?' v' F9 m0 A% P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ B/ {! o2 N |- b7 U3 U) U7 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& I0 j9 u, y, k m, j/ V& n- e, E% R
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- {; P& q# t" s$ L8、哥斯达黎加:
3 h1 ^* j& f f) ?7 E# G# g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 z d ~/ ]9 _" ~3 `
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2 K2 W0 y; K8 G1 M( o9、 秘鲁:6 Z' K+ e6 D8 H3 _' P0 q5 \& H5 _1 f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 H) b* A9 p- P$ \( o2 L
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10、 墨西哥:
! C( ^1 L6 K8 v, E1 R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 Z7 e' T" w7 u' D, ]11、 拉美:
* @* q: [ a4 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, e, ~0 ]+ ^5 E0 |
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