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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 g9 S4 u" g/ u1 U8 f+ ?/ G(感谢南飛孤雁 的资料哟)' [) f) ]( m, b5 D& U4 o3 v( b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ \1 V+ J! t8 T+ F
1、日本:" V2 I0 n% a8 r4 C" A: }; i: T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 x$ i/ f8 v$ I& } w
2、 缅甸:0 q0 ?8 L7 M+ L- h! Q6 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) E4 K, M% Y8 U$ b' l
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# j/ g, o) m8 @3 {$ N, g1 ]3、越南:
) u' d4 s/ Y) B6 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 A, s; v9 W, Y: c6 M7 N |4、新加坡:
) g" f2 w# x j) N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 L/ [! i# b2 }1 W
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5、马来西亚:
8 X/ D3 C) ?. d: J6 `2 n- k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# Q6 y9 \: }7 {) N( t) e
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6、印度尼西亚:0 T& G" R9 e3 G4 A$ l0 ], Z: U# `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, K4 J4 V" p- P: T6 J! V* u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
9 R- c, `$ i1 w" o0 E" L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; ?- P3 Z1 E0 h* q
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9、 秘鲁:6 J8 `+ @, \% X0 } f9 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. I. C+ q; n: Y. F4 q4 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 D8 n8 r3 d) ~" U
11、 拉美:
% r' K. B" a8 T& W x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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