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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 N |0 e' `2 H) Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( Q! q2 w3 X, }' \; P0 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" `5 r" s$ `3 r, l$ ?1、日本:$ [9 B; D) G0 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; d, s) F9 @: Y
2、 缅甸:
! j# L& f3 n% @8 M8 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* I! u' m& S; i8 J
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, p- N1 w3 u3 S0 |% S, x4 F0 r7 o1 }0 w& g4 c2 o+ [
3、越南:
/ {: Y$ }5 C& u9 `, a0 v; s6 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: r8 \% ]' M; T$ ^- t; }5 M( @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. Y1 B# Z4 K$ T5 ~5、马来西亚:
& Y: B: W& a+ j' _6 q8 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
7 x2 L4 H, E6 n$ G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; M* [0 X3 W3 O# F0 K5 e7、菲律宾:% c, _, W+ b( A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:* ^! M- Q& [" s4 A4 t4 I0 t; U* C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 e: p/ k+ g; i3 z0 A& ]
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6 Q+ o1 d' H/ u9 U; w! Z# w9、 秘鲁:
/ X" H7 y- H! w7 [1 z. F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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W) v% |& c: L7 X! m: F# s10、 墨西哥:
. Z" o0 W; ~9 g' m4 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 |! ?6 c1 ~8 Q/ e7 f2 `2 u
11、 拉美:
8 p1 {. m% y4 Q, r4 B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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