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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& H, Q* E2 o6 F) ?3 y5 F: K0 r0 p5 e: }* q0 m3 f! `9 N
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) B. x: o6 p9 d$ E(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ ~8 l' e- J; D1 A0 ]7 k% b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! C$ X0 G4 [' a, h1 e! Q
1、日本:5 W# Y  T1 Z0 \4 u8 B% f! S( _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 Q3 O% R% f$ W
2、 缅甸:
9 @: M# O6 ~9 O( P- ]# P6 |6 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 C9 z* q+ v  g6 d( \1 W
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( N& Z, `- h4 u: a/ I- T% ~7 V

; n, {1 g; e% k, d5 u

3 G  M7 r* D6 t% S7 }- {+ {# I; B3、越南:
+ D" X/ f$ n6 x# N/ p( t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 H# A. r; ^; o- g9 g
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9 y- }. I- y2 {6 T, ^7 [" l  y* Z* W! _. I0 t' H; x' ]
% }! p! j" J* c+ }7 \
4、新加坡:: [; Q) G) o, L8 S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) T7 [: S4 X: i
# n3 {6 A8 B* F' k8 T- X5、马来西亚:
/ J# a3 }7 w, A5 e8 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 U* S- |9 S6 R1 Y8 k  n2 |* @$ @! _! F5 e4 I/ B- Z# h; }# }5 b3 T
6、印度尼西亚:
0 X1 b: L- G7 b7 k- l6 C5 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 \+ x7 S. w8 p/ v, E
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5 M. o. p0 o/ x, t3 k6 s4 s! `9 C) x
$ P* l4 }# T5 a, @
* }& A) |: ^: {: Y$ p& J
7、菲律宾:
" A8 H" F9 n/ W3 U; ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, @# w9 J" Y& ]2 S$ ~( ^5 Z  U% X. m8 |, Z, ]
& Z9 F3 S+ I) [) w

/ j1 {" ?4 W4 e1 Z$ B, [5 ?! }! o
8、哥斯达黎加:
" W  q; E0 V! O, a- J  O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% j" @, |6 A/ Q) Q' q


0 |* G% D1 z& ^; U5 l% H& p; P9 A4 R/ o0 q: ]
9、  秘鲁:
% c5 U( v, `: L# T0 i  B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  {3 s  `! C  w6 F. W: Z. L- |# n3 l8 e

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: }1 p2 p0 @3 B1 H2 A: b/ }

# P& g) O7 i* E" Y10、  墨西哥:
/ C# i1 T8 C% {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 h, o: W4 ]- O9 U11、  拉美:
3 J3 p$ N$ Y: B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 [% m/ u5 T, d3 B

) K% d: F1 c- U  {电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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