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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: l' [- \6 I9 U# y( d s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 B6 L0 H" g# e! b# h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' V W9 m, E( R* m7 \; L( g y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* |, t: t" p% K1、日本:
9 \& J/ b. N2 [) G7 X' b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- A" h3 G, X& J5 z+ y
2、 缅甸:
% h2 s8 }; r6 g7 W9 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: f* ?3 w+ q' w+ O" m7 R% P# _3、越南:1 m1 v2 V$ k1 X4 i6 j3 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
1 [/ T0 p5 b1 b3 x! `! U/ ?, }; v" D/ _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ J3 F W- B5 H/ h; A+ X5、马来西亚:
/ E* T" l9 ^) V6 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- ?1 X" C: Q p
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2 A' L2 B8 V& t, @, @. }5 H6、印度尼西亚:
" l2 O! f( B& I& D* }* D8 }! I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 @8 f0 W# y$ q. t
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6 D' m# @( `/ I0 R* H5 I7、菲律宾:
( K7 ~ ~3 g% G2 D: i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 I( i/ K1 `2 O* Y( R% r, m+ v* a
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" Q. ^' a- s$ n8、哥斯达黎加:
5 U8 Y! W2 \/ L$ V3 o9 [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 V, e. n- d5 }1 W7 @! C
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- y) ]3 }" k; G# |5 {" b9、 秘鲁:
) L: J4 Y9 ^2 T- }7 j2 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* ]/ T% v; L5 p! `+ o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 Z7 t0 @0 `' Q. h3 X, F
11、 拉美:- a) v/ b7 }, ]$ l+ y2 [, v6 L; x* p( \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, @' H/ a* [: M
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