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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 W* t0 @; P: Y& _; Y! `0 K6 c' h
- b( C# R& r# ^8 [* t4 L3 h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& s N! }& r! g" U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* u# t6 m9 A' r) y U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. m0 ~. P" K A$ b; M" R6 d
1、日本:. P% l" l# k" ]( }1 i% k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, @. o; K7 f7 l, a% k# V! }2、 缅甸:4 e# m; T& w9 L6 o4 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ s3 e8 C [0 Y* Y
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3、越南:
e5 e. N) S6 m" R# }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 G' _1 m6 w6 F( K. A z+ U. E2 O" e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. _% b$ ?" f$ K) c
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5、马来西亚:
0 ~; }& g, v, f, ~$ {4 R K4 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- ?7 @+ t% [1 w, L+ m$ |6、印度尼西亚:
' ~4 ~% ]) s! m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# p6 N) F$ `2 x/ h& K- d9 p8 g, C
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$ r% k% N' C# D X+ r6 c* @6 G! e7、菲律宾:
+ x; k; v) d8 Y. ?" {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, s- M1 H, ^+ P+ K/ d
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8、哥斯达黎加:3 O |8 [) ^( Y K/ |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# ]) T4 l/ R, n8 V
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ h/ U2 l* p+ P: g8 A+ q l
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) z6 q8 p! b' l1 l3 I# h3 h10、 墨西哥:! \/ I/ W, Y2 {- S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) W! o4 O& H) ?, E2 [
11、 拉美:
% Q( W0 L" l: k' L! ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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