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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, ~0 ~6 a; Y0 Y/ S; j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 j( v6 p* W! Q9 S! r) W- h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 |/ h1 B' P2 {6 J# P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 S+ l* a# [0 n; p5 Y: j/ g9 x1、日本:
! Y4 O+ B4 I7 U. R7 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% p7 T" c( p- S# ~6 u# A
2、 缅甸:, p9 m8 Q, e" G5 N5 @) I \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 r5 I7 M( t2 D
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3、越南:' [7 k' c/ n' x$ {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 Q' g% V. o- v1 b. _% h, S
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* O9 ]" e- w8 a8 t4、新加坡:
' @( E e+ c4 H: x( g* L% M ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:0 t5 F- i% x1 H6 `7 C6 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 G# }$ Z* ?" ?+ E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" R" w4 p o8 z) X7 T; U: v) K
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7、菲律宾: s) v# U0 c3 _9 E; O5 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" U7 _5 F+ b0 Z3 `# m4 X. C8、哥斯达黎加:7 E# ? k+ i; q: a2 }" U+ F$ \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% S# X) p0 Y a$ `2 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 Z6 |; T& r! j7 b, ^
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& w$ t' N, m M6 o10、 墨西哥:9 J/ l& k, N: k* a; F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; @: i7 Z: b6 U7 n- r/ [+ n7 t
11、 拉美:( V8 }' G0 A* O- K7 S" A( o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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