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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 v3 s+ Q& r: s- a

$ _$ |& Y+ E( `' x  j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  q! r3 a" w: z) k& s: t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 l0 @8 ~+ k$ [/ ?8 J2 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ l: ~* X, m9 g$ j, k
1、日本:
% @& d6 O: S# o4 A- T' u0 \8 y& I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 e3 E. [1 [* ^. q; O/ M' W: H1 n2、 缅甸:4 e* j1 A8 P' u  U, L' Y3 q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! d# k. H8 s  M7 S( n
]
  V: `3 }+ j5 `) [5 P5 T! R/ L7 u' j; A" W, M( p
/ L; _  B; u4 v5 q% r0 L
) N* o* m1 ]$ w. N5 G* O

# E" b" X7 g1 m: q5 B3、越南:
3 e5 q  [2 i( h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. {* z: {3 D: Y* X' Z# c
[]# v) z3 S! c& R
8 G; O! _# v3 v) a" f, u- y) V0 G
% ]; s2 R5 j: F( Z* }3 Y- ]* [
& S3 m1 T& E" @' K# I# N

. x+ D; k& U: J) `* s4 N4、新加坡:) m1 a* C& a) b; O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 \6 ^5 \# B: o. f: d: D
  W! x& n0 _* v7 W" t) H

: ~# x' W) n3 T7 ^
; J( {  R+ _9 n& v3 |9 ~/ ]  O
) F9 }: ]6 p0 P4 r! \; @& F4 y& Y
5、马来西亚:
) Z' k, u& i" X' r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; P; c9 V! h) J& q" v, e; d: c; I- j" q1 B

& ]. A+ X0 v) F1 ?
: }( |+ \/ s+ R4 C

# [# r; k4 l" S4 k9 j7 p, c6、印度尼西亚:: d6 P' G7 J0 t! b- X% Y2 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 L+ P6 l! i: E0 a& v9 j
! x9 A  {+ O2 [9 |- W% C
! p4 l' H; m4 P' `+ j" l% D4 N: D" [
; `1 s; x  Y7 u8 R9 D/ H* m: k
. o& R8 F1 V$ D0 O! ?: F) p


9 w" }# ^3 M7 `. ]) j3 `+ K# u% _, ]6 N8 Z8 p& d. O2 X
7、菲律宾:
) e) }3 d! l: n/ @! ^; b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# |2 W4 ^. u; _. q* m
9 j2 a& o' C" R/ q. H* e0 v
3 t; D; F/ D9 y6 d8 s
& p: d% @0 d7 |, j) W7 h
8、哥斯达黎加:3 _3 y" g1 W- }. r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& D% L) U! `  p. j# c. X* C7 p: \
7 V  s  M6 {' p* e7 p, z
, X7 @. D, z* U7 x4 ]
9、  秘鲁:
; Z8 \( o) w9 Y1 c! _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 o9 R" r0 D2 j5 y2 U0 c( z* P+ C( C, G# a; P
- ^. k) ?5 I( D; H! s

$ d8 a( p% e; T. `- ~3 U

$ u% ^5 a6 V6 G% u$ e' h1 q10、  墨西哥:( u, @& u" H( L7 z- O( c* ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 @( a9 J' _) }; [11、  拉美:  [* J) b$ v# A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# p2 Q4 D. R/ E* q' p8 q

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! e! {- Q) H" a. i4 [$ x4 ]& u) o2 k
4 i! }0 {/ T& W" `9 K1 _
电脑有点故障,有图片,待会!
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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