|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 A- \& Z3 r' w& y; U$ N7 H, l
+ R" |( C5 j0 Z7 o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) n- g# F. b$ I* F- v+ R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ p' t% y4 t$ g5 w$ M; ]4 |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 F& t% R8 F& r e l- k1、日本:( Q- r+ z1 _8 ^1 j" p" C& l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: l4 l, q$ M# P0 h D; z' e2 @
2、 缅甸:
+ N6 e- h5 @* G8 X5 X/ a: g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% S; r$ O: r3 ~* t5 ~ S: {5 j], A' O# z( ?' S" r: d" Z/ \
+ v0 d* V W5 d; T
$ Q% N: O) q- q* O3 z; ?8 Y. `. J3 T0 d
! I- V( H; u! H5 {3、越南:% U+ v. {) I3 v _( j- g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 F& c3 Q% B* |7 k! @/ n
[]5 s- q0 u3 P) T1 }. p/ a
: { p0 k' \1 W( }
& W. ?6 b' g, a. N
' |) ~/ l$ z5 z: s
1 s( F* J6 U+ C- H- ^2 b9 t
4、新加坡:: a( d k7 R6 N& o5 c9 |2 Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
' { A' V& f: N2 @# b: s( {# ?# [% K7 `& G, i/ x! Z. h9 o* y
2 `6 c. `1 }; ]: h# E4 D 4 q6 G0 [- c$ u) d) K6 ^0 J% @
- V1 J$ N0 U: c% r& ^6 d$ X% X( n
5、马来西亚:
) ?9 Z& P" Z8 H& f) N/ [( |: d( R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
7 \7 u0 X2 C2 x( e7 o% c
8 y1 b/ n( o( v( N z
. @0 z8 j9 R$ k
( }8 w. _" P6 E) ? R( o
& {' M4 [7 }7 s6、印度尼西亚:
5 s M- d; ^! n# `; q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& n* ]% Q ?+ ?4 `/ v5 J
4 w: l7 I, a* e/ N" z
2 _! X$ A/ y$ e V: o" V
# l" z9 Y/ d, `* P9 X9 I/ R0 Y" ?: [) y" L$ K# j
( e, ~. ^, m0 J; I/ B3 O
/ c# y4 v/ ?! y5 [" [
7、菲律宾:
4 q7 ]; P- {8 s3 P3 u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* }) h o+ `: |& t' G6 }8 s* ^& U' u& |
( ]2 {1 U+ w. ?! m2 v
7 E* U; s7 B1 Q( j- J3 F
8、哥斯达黎加:
" e; Y L+ Q0 ?4 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 m% k0 c$ W% O" d ! h* `( Z) {, E6 R. Y
# c( c+ X$ Z! \) y# r2 a
9、 秘鲁:
6 ], g1 U' u: W c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 Q& U7 Q( T" r* w7 f- F" I. d6 q$ D
# S8 \! }2 {- o* e: I7 d' L( L( @
* \9 D- B! F" |3 {" h5 M/ s7 V
10、 墨西哥:9 D9 e' J! Z! m" j d h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 [+ g: b, a4 w0 G/ a! ]7 Q0 [9 ]11、 拉美:) ~5 \' K+ x+ E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ^- R& H% _ [/ I2 r7 R* Q3 Z
8 J6 d m. q0 H( a' M4 l |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|