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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " |" E" ^& `. B2 k7 G: _& I
5 I& I. m- `& ?; i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) K3 z" C X) T7 F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ {9 r9 W% B; D, C/ `8 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 G! A% f, {& a
1、日本:0 k+ d7 K0 M o0 X1 ]/ ]2 P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" S9 ~+ S, M2 ]+ u$ R" R* q2、 缅甸:: i5 Z& L. ?5 k5 W0 U8 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" P9 @3 K7 x$ K6 k8 O4 T
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l. s/ A/ J, L2 A7 Y, R4 t3、越南:
0 k& @6 E+ y1 S) }' N/ H; j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& q/ v% T: z/ l i+ e* x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, X0 @5 L6 i8 N1 q8 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 _9 {% G/ G. C8 n9 M
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& R0 c1 @) i/ {' D' B$ V) a6、印度尼西亚:
/ ^% }) ~; E" a3 @. f6 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ r% W9 |3 V& ]# I* f V0 b0 J( x
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7、菲律宾:
* B, i4 L$ ~( w- n# R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: ?& X" z: K1 X( s
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8、哥斯达黎加:7 ` r' k3 q1 l! L( [; _/ [" t+ E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: ]% W* m3 [, z" t; q8 s" [9、 秘鲁:
: P" ?) F7 l! ^5 g$ Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, A: U4 a" V0 I; H2 q1 J/ `
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10、 墨西哥:0 D1 Y7 [2 d) K/ J3 U( q6 x9 q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 j$ c- L2 u# r6 |+ ~1 M11、 拉美:
$ X4 ~) F+ @4 C3 ~+ K* U+ h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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