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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 g9 S+ V7 E9 V H! g
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 G& w4 L3 a/ x/ \! V F* w0 }(感谢南飛孤雁 的资料哟), K( @9 R/ f6 ?7 [) H' ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 Q4 d; l8 X6 h$ M* h5 W1、日本:+ `( _2 p$ z; M7 q4 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. x5 ]5 i) Z) ^; I; m2、 缅甸:7 O3 H4 b4 H* @) T7 V$ O; [4 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
o& Z4 ?2 l. @! T) N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! `0 K: t( N1 a- ^$ E4、新加坡:+ r9 D( A: M4 w" H" l# b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: f& x, k4 N$ _
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0 x4 r8 o7 ^3 [, g2 d9 r% y5、马来西亚:- R1 x7 C6 h8 ~& E6 {. O$ \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; l$ @' ?7 n0 S) K
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, C7 [# G& |( @& q9 Z6、印度尼西亚:
7 T) Q: z" l: F$ H$ B) _% F" m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. }; q$ B7 \1 z4 S
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7、菲律宾:. Q2 J1 r. \0 n2 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 ^6 r( @) }* F t# F+ _: S8、哥斯达黎加:
" v7 Z0 v' E; p$ e/ A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
/ }5 Z3 O' ]- e6 a6 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 ` G3 u, S, h+ I' G J* i$ d- G
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10、 墨西哥:3 z! p" p1 f6 f( I" S- z/ ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 B) K' ?( D8 d11、 拉美:! w- k0 }# o% C# L! c$ a/ f" j$ |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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