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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * w+ j m0 j4 L8 L' d
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; n( B' g+ N# B. l: h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 y3 {. h( \" ]& r: K3 L c& S3 w7 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# ?4 f$ ?# [8 c8 m' }' C4 \8 R1、日本:% H- _" H% n4 P9 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. q7 n+ U$ u+ F1 m
2、 缅甸:2 [* f8 e _$ s7 Y$ \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ b7 y, U6 a" `' D/ s
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3、越南:' ^/ }2 L4 l) c) H: H% ]: m# j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! S8 e) j4 `/ g, i: t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ A0 v: B" t# [+ C1 Q* u
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5、马来西亚:3 v7 j. Q1 P' f0 U6 W Z+ `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; d) m; ^! Y# i; O: ?. t6 R% J6、印度尼西亚:' u2 q- J% n4 r1 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% U |8 ]6 A" D3 S
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- ~6 l, O" G. {8 \% c7、菲律宾:! c' Y+ ?( I3 `2 k) y2 _& j2 z/ a0 \# b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 n4 Q- q# Q, A8、哥斯达黎加:' b- y" m1 r) g( S4 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# R8 x1 B! v6 D. Y0 t9 {2 d
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0 o: g% H- Q9 X9、 秘鲁:# a3 S$ H1 Y5 v6 o& y5 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. K: ~# ] y& L2 s6 }) \10、 墨西哥:
0 K$ L! [& H1 I: e- F4 i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 K8 [1 x% t) c" o
11、 拉美:+ ]! m2 v8 n4 L# s+ F& O B: h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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