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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 I- t% R4 O( l8 j! j( S5 |
& z& V/ _3 y- A1 N8 |/ [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 f. ?; ~4 x0 C1 H: b+ i5 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 y+ ~$ M; s! N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! k3 Q% ~$ i9 [' o. \6 Q
1、日本:
) t3 U- }& r4 E( J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. P* k- I8 D0 t2 z8 l. X8 E2、 缅甸:4 D3 o% C1 ~6 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ Q {& T7 Z( i$ G
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; u+ z) Q4 l* M# Y& n6 M3、越南:; }. D- u5 B6 F3 [- j/ y% h7 t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 x& s' P. e5 E
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4、新加坡:
* n# Q8 E! N3 Y2 Y+ X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) ^ W. f S: F* E. a2 Y. _
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5、马来西亚:
4 q" W! V/ K( N; M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 H2 ~" U; u, H
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) ?/ ~9 _# h& q+ ^6、印度尼西亚:
% s& I/ H: a+ n6 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 W9 K$ o* o( }8 p- r' Y
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# [9 ^7 ]) k4 C7、菲律宾:
( I4 M: `! g: C8 U! ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 W- y$ H `+ W, Z. X) o$ `$ L9 F8 y8、哥斯达黎加:
2 {; M+ v# g. O+ {2 |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) L( ?, Q1 f+ F; r7 K9 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, A' \! Z6 L7 t6 {; R: l* P
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10、 墨西哥:
; k0 X$ a5 m( t# Q9 [2 u, V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ s( g% _, T N; ]11、 拉美:
4 H2 e8 F" _& `* q; ?# @ N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ V" W" U2 [* Q9 E+ i8 h. D
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