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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。4 q" M0 L+ A- M) p. J
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边工作边吃东西8 f7 P y c0 E: G
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工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?1 [7 J& o' Z8 _) S
3 R3 p) t. d$ `" y/ Z建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。$ \ @9 P6 I9 n% \8 W3 w/ _
6 e: J- o! T) D( I% T" t留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。5 h1 `* z) F' Y# Y" }
0 K2 [) l" w$ _2 p+ [8 m最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。: h/ H8 N5 ^: h& b8 o* n
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边做饭边吃东西
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) R2 P6 j! }4 u/ K( L3 _# w傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
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1 v( e+ y! H2 X) B4 k6 ?在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。5 V! \2 _' q; K" N. ~
6 o& @3 n" H9 F# M" F6 ^( [/ t; Y建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。. b( Z$ {& q5 T# a2 x
# d' a, @9 b( s2 F% Q& `7 t6 B而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。& y8 S9 P: [4 ]: W
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边看电视边吃东西. Y$ C, I, |4 A. K6 P, R
3 X9 m8 s/ k7 [. q9 g$ C- ?7 i抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。8 ], W. q: r* t; P
: V6 F) V8 ]1 ?7 x5 e建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。2 T8 \& X) y/ @3 A; r1 ?; F
% H. i7 U! W8 _! R2 ^$ |. o" r如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
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和孩子一起吃东西
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! r3 |0 M4 x. _5 M8 [9 N& n吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。% x2 p) I: ]2 F6 |6 Y
9 T, i7 g+ m4 O7 Y. }: ?建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。! O7 O- \/ e3 i8 a+ n. a& J6 d/ U; u
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另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。. O o% z( B6 j+ O% ]
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, \$ W1 b/ ?9 H5 p* H( {, b- ]在外面吃饭
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; B3 y2 {) }) v) T- I同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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- B- D# y9 U# P建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。5 E1 c; ^) @" S. F6 l' _9 l
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如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。0 T2 J$ k; z3 W$ M/ U
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在PAPTY上喝酒/ W" i/ ]+ x+ b- g- M& W
$ w }$ { X8 X- A% e在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。
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3 }& h. U% L& T/ c7 t# p( d, A酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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; ~8 D, Z4 U4 [) m. V/ v6 E建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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