【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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9 m' J+ y" O& R* [7 P! N: N[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
# W& a6 D/ i. I+ }
( f1 r" L3 a7 l/ x; W" G% K                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
$ _" A$ @9 g  P' K(烹飪書上是用草菇~)
5 B( _" {0 c2 T* p  `5 x3 ^
, I2 a; `. C* f/ T(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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; i1 @2 O0 u0 Q2 r. [[size=3]再來又到了調味料了:

0 o) y9 U( G* Y) p3 ?                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
# r* D0 s; X$ b/ N0 A+ B& @7 d
- p/ J2 q' V3 F6 ]: A2 R7 a- n                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
) w$ h( O3 r% J4 i
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4 y, ~+ N+ u6 h$ W2 \: C[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
9 q$ ]& h/ L# C: J8 U% o6 R
, _1 |. w0 t" c5 P                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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4 i! P' V2 b% r
4 W. U- z5 Z7 _7 V+ q[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
0 n. F, K! v3 K/ c1 U3 Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
% h6 q; B; i: \. q0 _: K
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

; Z4 b  J  Y) ^: {3 a雞婆時間...............

0 y2 H% C( p" }0 Z' J, g6 e) ^                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

! j7 e" D; q, H7 U. F3 @  V* J* g                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
5 L( S+ S3 b: P% ^
4 }- m+ `2 s! x4 S% q                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

  n( Z( j0 Z( F. |& t　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~