【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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6 B! @* A& i" p7 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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[size=3]準備食材有:
& ^3 C) k. H  O1 V/ A# ~
6 J9 F3 G* y/ N5 o9 {& q! G. X& \                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
4 O! d2 ^) X; Z
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
5 W5 ?% A8 _; ]
6 f+ H& C" H4 ]4 S2 D( w9 L; |(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 J9 y$ S4 ]' M$ ?! e/ D6 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

) @; g) K$ d. r! Z. W; o& O% D[size=3]再來又到了調味料了:

0 `1 r$ ]2 I9 i% t1 `                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
2 g& @6 [5 P/ d2 Q+ g. J
* V" O. R; W6 @7 s2 b1 p7 A/ _                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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: B& @) s9 h5 Q! M$ [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
: B. j/ o/ S6 m0 _
! Q% ?, x6 J: Y2 t+ M4 i[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

0 n% W& z. Y% g- S; r                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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( m" y" x1 R" x2 n) K- Y0 o[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
0 {" @5 O5 G2 k! k* @1 ]
$ d+ @1 J6 _( q% ~                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

; f% ?) d6 _. Y                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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" i! u1 W* s  b　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~