【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
' Y* ^4 C  p, A0 O; k% ]
4 G+ V$ D$ K& c' ]! d9 ]9 O4 Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
; Q4 h6 S7 l3 S5 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

7 o- [# f: o8 I! R( E: `: l[size=3]準備食材有:

; U8 z( h; b# q* F                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

( T  U8 C8 E) F9 X& |8 g                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
+ l4 {  S9 Z% E9 y+ m) j% I# j
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
8 G! B4 ^- T, O# mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

! E6 x9 A5 N7 d9 w# I                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
) `$ a( d$ S- o: H4 g/ r2 d/ c8 m
, z4 m9 o3 ?4 n4 V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
+ p- x& X" r6 D3 `9 O
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

3 p. ~& j8 N1 w5 c3 g* f[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
# G! ?" q- h: a( w" ^- r
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( u3 o  \+ b; v4 M6 F* m/ q3 ]
( K- t3 R! p9 ^  ?# h" ~1 C                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
. u' g" v, Z  X% G5 Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
" T8 \9 @" h; \7 W7 f& v
3 c8 A: f7 E! g4 Q1 r[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
. @. W% T7 O/ ?" {  ]
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
' F! c. r) r8 V& g6 V( z4 [+ J
5 |: g. U4 d6 a) ]+ j                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
% e1 v- x) p9 {3 g1 t! p# }
/ ~9 e% j3 Z- c6 D$ a% R3 {* w                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~