【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 Q. i( i" S, K4 \! e* ?0 p9 d( a[size=3]準備食材有:

* s- T& X0 m. y& W- V" B1 T9 @0 G                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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' v. L! B. c- J) S2 M                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! m+ q9 G( j# t. b(烹飪書上是用草菇~)

: f  u+ w0 m: \# V4 x$ m' u(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 Z# d# y3 e3 }* |' o7 m[size=3]再來又到了調味料了:

8 V& G* N6 T$ O) X! I1 m2 Q" i' [4 M                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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  S& k  O, c5 C; p* v[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
, @) i8 k& k0 x+ y) I" h
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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2 ?7 E' N) O) e  G* t2 v/ t                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
. ?' r4 v  Q6 P3 t7 {( @( Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
0 S* d# ?) X. r) }# t
6 |6 l: \  I: w: `: g0 G# l[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
4 y1 h+ o1 y+ f3 Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
% ]8 g: m7 Y, H! k7 A
: B3 `& s4 p$ |9 D$ o$ N! ][size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) t' I2 F3 j7 s$ ~9 i
雞婆時間...............

" X0 i+ i1 O  m/ Q8 G/ V& B& ^                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
! T, g; |1 X- P( ]: ~8 x% h4 j/ r
+ a  Y# t' N" d/ |. @7 `! c/ T                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

) B5 T2 c- U. i0 J$ B                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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7 f: M& h$ S9 ?* m+ g( J　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~