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/ w8 P6 o* H2 C5 r- x<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>5 t7 [* q' ]% ^
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
, Q1 H7 M! W0 T3 F! E6 A- P7 {& d<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 o, J/ |: N g) e3 C: r, U<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>. \ I t6 \9 _6 L* f$ E( @! _
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
9 B* N* }2 b4 \2 x9 C6 c( u<P><FONT size=3></FONT> </P>, P! U0 c7 t. z2 @/ O9 |- A
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>" y2 V& h7 R, a
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>3 _) u' L5 G; M% p/ M3 A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P># z. y7 L/ h4 }# ~. b
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>, N4 s5 y8 r7 k) I l; x8 {
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u9 S: g) M) ]. n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 Z: i6 C8 u+ @% Z& F7 a. _' w
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' C/ j6 B d) d5 h% L
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. e f) ~- ?0 p/ @- [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>. w8 l9 H2 w0 ~+ [7 A8 ~, s; G0 c
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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: J/ |3 `0 X# `: }0 e6 h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>2 U6 J$ K1 v7 k
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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_9 M1 t3 E$ w* h: ^" r2 ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
, u9 K* ~: R4 r i6 K2 w<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>, V6 `+ x8 G" H
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ ]. {! J; Z* f- Q
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
* E( p4 [: B3 A5 h2 D) o<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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