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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
' v2 l3 n; g! o& T+ N' x& @% s<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' V% c$ T* U# v# X0 y3 S4 Z
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>) o: _8 a: y5 J( l) f1 M
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* Z5 G! [ |, R5 t- d# z% p9 s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>( k+ ?" @1 p5 M" u' R& i
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% a, y% o0 @* i/ W1 s# j<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
8 m& a. G6 E* Z6 s& I<P><FONT size=3></FONT> </P>! S0 n' J6 A4 G& h6 J
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>1 C+ x* K' r B7 m, s
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>, W( v+ w- D1 d
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/ N& m4 a8 t. Z& U2 w6 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>; n$ g; m% Z0 \
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
K5 r4 {8 e- P+ B8 ^4 Z<P> </P>9 Z- ?2 E) [5 w& @+ y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
6 |2 W. d6 r# E/ R h<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>8 I6 u* F: M2 _
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8 V4 p) c* s3 S* w) M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>4 I4 U7 r0 ^7 P6 L9 b
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
8 K6 I" G% H! ~1 d# f% Q<P> </P>
9 n' m$ t+ b! U# H3 A7 k$ j8 N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>3 I6 [/ A7 Y: f: I
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>( l5 L" Q* D3 _$ [/ o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 T' @/ J Z1 c( k. u0 F0 {& B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
! l X, T# W/ P0 g7 ~- Q. z+ {1 H9 e<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
7 h/ F0 z9 f- D) U k<P><FONT size=3></FONT> </P>% K$ a2 _. I( o3 B* W% e: B& a
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>6 a( v: I3 K' c2 P( W/ T% r
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
