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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 J: ]/ `2 h0 t9 i& K& [9 _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) [0 ]+ N- Q8 b 红薯、白薯、山芋:
4 [7 H6 G) `" D# m7 B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% D; Z* N9 T0 ]) f+ ~
2.不宜与香蕉同食。
6 _6 L c, _# u, A. x 韭菜:. c; X! U. k" T" a1 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 h* |+ E' s. K/ W$ L8 }" ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- k1 @$ [, K* f) t- @
小白菜:忌兔肉。) \; }: {; l. O$ ~
辣椒:忌与羊肝同食。
. E/ K1 G' J( K5 Q9 `6 L. [# Z7 R' O 香菜:不可与补药同食。
( u0 X" {# p0 W6 |% ^* h7 J- { 茄子:
$ J7 G, Z$ K5 n% s4 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; V. A7 P; s$ l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) {- [8 Z) E# E T* c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: \$ `# f L% H
花生:忌蕨菜。
7 a* i4 V5 A1 Z2 ?9 }2 W$ o 银杏(白果):) S4 y2 t3 ^8 n" p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! a' v+ ?& K) ]3 Q: W9 B1 S, \5 l
2.忌与鱼同吃。
6 e2 [/ ~# }9 i9 `) ~9 \7 Q& E. g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 `" x+ o( X, K3 o" m5 C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 _ a( W) s; ~) c. ^; Y* [# Q7 q 2.服人参者忌用。 G) b8 J R% a
3.忌铁器。
7 d3 ~! x- y) `1 D5 m% r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! n3 N9 ^) {+ L4 W H 牛肉:
& t" @' N; {2 G i, B 1.不可与鱼肉同烹调。
( v2 B D2 C9 q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 A. @5 \ m; E# T+ }
鸡肉:, R( r7 A2 ]7 }0 x) l. U6 e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& Y! I: A8 F; L4 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; Z+ x/ A8 U1 C" m {0 q6 ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ U6 Q3 O* @4 n3 @! r: l! I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& x; N* V2 V( m
蒜:一般不与补药同服。
6 O. R4 S' F# s: t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 t- d" m- {7 W* [/ b- a* P& p
茶:0 c, b6 D5 E" \1 m! I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 W }- P6 l8 S7 k" _# @ U7 a 2.服人参等滋补药品时忌用。5 O* F& w/ ]8 B9 h: c; U+ _/ Y8 s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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