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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 |% P" u8 A" ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" L3 a: {. h- z- o
红薯、白薯、山芋:# ^1 l6 u" `1 i) Q" h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ G! Y( U/ j$ _! w+ K, I1 I( s! }+ X
2.不宜与香蕉同食。
% L( z _0 a+ e6 f 韭菜:
( [4 S. r% h" v2 a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) }8 S( Q0 ?' B$ d. T7 N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 @. b, U X7 u8 t* z# l/ Q 小白菜:忌兔肉。0 t4 r3 x8 H' `/ k, M; ?
辣椒:忌与羊肝同食。
3 n* P4 a' {$ d$ q N6 w1 u 香菜:不可与补药同食。1 n* C( q' d; K: c( |9 D
茄子: A h, I- F/ U5 P7 Q' @! ~% n, X+ ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ ]' ?3 R, K# z2 m q( Z" U0 q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, j8 W5 B, w* p/ y; ^5 C0 r# @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 @% M% p# {, j5 w9 o$ ] w9 t) x2 ^ 花生:忌蕨菜。* O1 i) a1 A+ S# y/ q: g) R
银杏(白果):
9 `# [' _, q1 W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! J8 X! C x, {: h
2.忌与鱼同吃。
T( I- X" X/ H, w% C% C, t0 ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* C" ?, z" X: Y: x1 C, Y$ Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* _% `4 l$ T9 p" [
2.服人参者忌用。; Z- ]* Q; S) c# @
3.忌铁器。
* ?+ e9 Y6 k! U) L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 \: v! b7 a" w$ w* u* o 牛肉:2 f2 \5 {& L7 m6 P, I0 N# V" k
1.不可与鱼肉同烹调。: t e* o/ M% L3 M, Q3 t8 N. a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; r0 ^& i5 Z- Q9 r5 ~- \7 D4 r
鸡肉:( X4 q& T$ ?8 w( y7 r/ i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( Z. ?: i1 v: z5 ~, m/ @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, l1 _: X! K' G+ i" Z% t1 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! S+ }4 {% h$ J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ D: m Y- [+ j. @
蒜:一般不与补药同服。! I8 J" e; \5 {& [0 S$ @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 i! I/ U4 ]- @$ j/ W
茶:# b. h- M2 c: H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' ]+ K8 P9 Z$ n4 S2 Q' X' i 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 u% a2 e5 |, }3 B* `0 Y' h3 x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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