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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 e6 |$ t3 a8 I# P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' ]6 I* }: n" ]# L
红薯、白薯、山芋:
( b! c9 ]) y# f4 i. X1 }; p8 U3 ` 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, o0 Z5 y. B4 q
2.不宜与香蕉同食。
- E* g, v. l1 Q+ b" ] 韭菜:
; X0 ]2 X. m* f) r, @' n v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. Y! K6 m9 ?! K0 m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) p( a* P& @+ ?/ t/ J: r
小白菜:忌兔肉。
" G! T3 N+ ^5 H1 p2 n 辣椒:忌与羊肝同食。" y: }% a+ s) K9 [& _
香菜:不可与补药同食。1 c# f6 I `' j ?8 H
茄子:& m; Q' x- \5 j1 F$ F0 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: i% g# U4 j4 ^4 t5 s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ x* @& b1 I9 S# y( _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& \# B* Q+ l) M1 m* X) {' l3 e
花生:忌蕨菜。
W' g7 _/ }# q6 L, L 银杏(白果):) v/ t) t" I. Z6 i$ Q; I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ P# u) |5 t8 m 2.忌与鱼同吃。
, G1 b9 j2 ]) B- |+ v 山楂、石榴、木瓜、葡萄: U* ~# m* A( [6 ], i7 l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 Y# _# r F( q
2.服人参者忌用。
. p$ k4 v, t& j7 t- s; o 3.忌铁器。
( x+ h9 [9 Q1 G" ^* A8 T6 j' D, H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 X) A9 B; f9 m- B
牛肉:
; I V" W$ ]+ `" R b3 N I 1.不可与鱼肉同烹调。* P$ s- C; e& D, T# I4 b0 }& S8 K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 A! `" }, S1 u1 {7 H0 J5 H 鸡肉:
& }, D0 F2 [. a0 C$ S' B3 h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 J8 c0 X; \# D1 \! L( t+ w; _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( O' ^0 g0 G S4 ^# c. C% s' u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 w0 H( q }. E0 [ h) G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. T: z& i" a! o k$ j+ `% e* s 蒜:一般不与补药同服。
! P+ p1 y4 Q! u+ n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; h! l0 k8 J. q
茶:
3 ^4 X! K' X+ ?4 {' p6 G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
S" d; t) G5 O* c) h+ o3 S1 Z5 X 2.服人参等滋补药品时忌用。
- |( e) S0 j& f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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