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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 w& F1 @- a) ^/ w" ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 Y" B( \$ m' ~' M
红薯、白薯、山芋:
0 i1 h7 x2 V/ X6 M4 Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 q8 Y b3 b# p( P/ r
2.不宜与香蕉同食。
& d; i0 T# _$ W/ M$ P 韭菜:
$ c- ]- s: G9 K" u9 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! p" T; u' u, V% C" v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' _; Q) o1 R7 P, o* q 小白菜:忌兔肉。& e7 x4 ~& T% `# K }/ s
辣椒:忌与羊肝同食。
; A6 a+ z4 m. h2 t- y 香菜:不可与补药同食。0 M! N3 T; |6 v+ @
茄子:
. z7 Q5 h3 c( ^/ M& V' _! | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% V- U( a9 m+ W$ X) q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 w5 t Z* ?$ Q. p' S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 I1 a+ q& ]. M8 s) y ? 花生:忌蕨菜。
. X; ]. z, f7 S6 q+ t) `# J; r. A 银杏(白果):) k8 N3 Z7 o" v0 n4 U- p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# J. B! V0 e3 n. a/ R o( {9 E
2.忌与鱼同吃。# ~$ o$ q4 a# x/ h1 [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( S& L: l0 H' }/ A9 l9 y8 L* q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 N- W9 |8 s! l9 }' v
2.服人参者忌用。
9 T. p! H3 [( R* B 3.忌铁器。
1 X$ l% k: x8 v: P" r8 F( q, Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ B. N4 A0 l* ^, R5 N, W" i 牛肉:( W; X7 n( R& c- C. I0 Q5 h0 `5 S" T
1.不可与鱼肉同烹调。9 s3 u; z( q8 M4 H( L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 Q8 C* S. j' J- {; z( L4 ]7 m 鸡肉:: |; N* U, V9 X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 @0 Q( E; ]6 k9 J# N& ~8 f: B: o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ K, N6 V' W9 P9 O# r3 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( J! Q4 [2 l+ \% A2 L) p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 T: N. ^0 |9 i* g' E
蒜:一般不与补药同服。, c% n% Z5 M/ B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- ?( o$ F! a3 b( [; @
茶:/ g# w" g/ K3 _5 ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' R5 ^( q+ H4 {7 u) Z: E+ F( I
2.服人参等滋补药品时忌用。
" ^3 F8 A2 ]& }$ X- W: N2 E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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