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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* M$ J( d3 Q% Y6 Y; d4 F3 D2 i. Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 \( h% i% O/ ~
红薯、白薯、山芋:
; ?) h3 ^+ r) _. X4 e N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' k1 [1 }" z r3 F, j3 i! O
2.不宜与香蕉同食。
2 Y- r. |( t3 D) {1 A 韭菜:
2 U) A, M8 B: e. c+ y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ E' m9 N; M. t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ U3 t5 X2 z0 a
小白菜:忌兔肉。
B9 d6 o0 Q$ {/ @9 \9 j' e 辣椒:忌与羊肝同食。
. V% r, u3 Q* f$ M* s" u 香菜:不可与补药同食。1 ]0 ~& R6 z( g9 F
茄子:- Q' J8 y q6 d' L) v6 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 F! a; l9 U7 K) q+ U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& i" ?, Q: h& y' F; p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. F3 B: `8 t( E& D& I
花生:忌蕨菜。
, y+ a3 b& |; J( K, d9 \: O* `* l) ^ 银杏(白果):/ B0 b7 C3 }- i3 D7 v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% U, f3 B, w; _# c9 Z
2.忌与鱼同吃。; Q" }5 G. e3 R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:* L" T* }2 k: M- ]: h2 w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: {( q1 {3 G, B( @$ a
2.服人参者忌用。
5 X- o3 k, d% ?+ {7 n 3.忌铁器。
$ a4 b) Y! a" r; ^8 M4 A7 k( l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& s: ?; k0 n0 c" n* E d
牛肉:+ {' k! C9 O% x+ Y, B8 Q2 j2 O
1.不可与鱼肉同烹调。0 h0 L. J+ l4 I" X: X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 x' d- _/ k, b- ~/ ~7 x) y( R3 g 鸡肉: Y0 b9 H( h$ u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" z. _2 {# t7 E% V9 t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( Y9 D) R+ n! w: g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 y0 R1 E0 ?* j$ p* }5 ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! p E* O6 k6 b J7 N
蒜:一般不与补药同服。
0 p- D% q' b, x( U0 o) c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ s- A `2 {! S% r; T5 z 茶:- K& r' m7 H& W7 y1 A' d2 P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, X- L w- J& }/ H2 z0 p7 o: S7 D2 Q
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 i/ P! C3 _5 l9 S) r e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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