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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ t& k+ t6 U8 P6 Z2 Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ G! D( k4 s1 t$ ~* _3 ]( L/ h
红薯、白薯、山芋:
3 C) U7 I) o5 l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 ~! d ]0 d; w" \) J" @$ r' B, j
2.不宜与香蕉同食。
! }& ]$ v1 D# `* z 韭菜:4 z- J; D$ |0 U" y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 y1 [- _$ T; @% k5 b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 i5 K2 O# n/ K& i
小白菜:忌兔肉。( J" U% N1 t+ T. l' k
辣椒:忌与羊肝同食。; \2 O' D, R1 z6 j
香菜:不可与补药同食。
* n* ~' [( {7 o& X- L9 A5 B c 茄子:
/ U2 v. J) y- p! y# S# x2 P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 ~# z' X$ x4 C k( n6 Y6 u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% j: ~. X2 g0 u, g9 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, q8 R S) }6 N+ ?# j# k 花生:忌蕨菜。
0 C' M# H* Q8 E6 P( U: s0 p 银杏(白果):7 y1 v& o! j8 E4 } M* H& Z3 h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 U- [+ k" e/ V% ]. ]5 ]/ @
2.忌与鱼同吃。
( W+ ^4 A; H4 M, m9 a; }% u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 F6 `0 p6 f: m$ |1 g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 k6 o1 w) z$ c' h8 O: S* A8 X
2.服人参者忌用。5 w; a" @' O- [7 {. S: C( ]
3.忌铁器。
5 n. i+ p7 O+ V( U1 `. P' l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# \/ [+ Z+ C. S7 Z# Z 牛肉: C' @& G% E Q# V
1.不可与鱼肉同烹调。
, M3 P5 G$ s. q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 o3 Y' x, i7 v4 R0 [ 鸡肉:
+ s1 F7 @; p# ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, b! w3 }" h1 C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 Y/ X l0 K' s+ W. V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 {# z) P4 K0 D9 A# j/ e# P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 F5 {8 D0 \" U 蒜:一般不与补药同服。9 E6 K9 M( b; w5 [/ ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 M$ P [: J5 R# w& e$ [0 c" y 茶:$ z! \6 l* q/ O- C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; |, D& \% b. y/ b( I5 L( L
2.服人参等滋补药品时忌用。. ~* m* r* |7 A) f2 B# U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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