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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; o6 V7 a; Q8 y. }" S* w3 l) } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* e1 n& n% L) d+ e
红薯、白薯、山芋:
: y1 K) u8 @( ?. i7 v5 U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* G2 @) W: G- Y# b- O6 N# y 2.不宜与香蕉同食。
2 ]' n9 X7 B- @ h 韭菜:& Y3 x3 ^% |9 |& b+ v! H! ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* U1 D+ X7 b* B6 P- B5 ~- r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ A5 ?3 s3 G- `: o2 ^2 R+ d$ J
小白菜:忌兔肉。, l/ i' j- k' p/ N e. S( G
辣椒:忌与羊肝同食。
3 r8 X3 }* v. `# o4 O2 x& d) j" b 香菜:不可与补药同食。
4 d2 h* D& A c) r% [ 茄子:1 p# H# k# ^! f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 q# o' ]; S0 @$ W$ c ?$ X1 C2 @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* v, o, b: _% [1 b" D" [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) @; S+ S8 x; A' p+ O8 t Z' L* m; e# q$ I 花生:忌蕨菜。
1 p" Y" t+ H% I 银杏(白果):
3 ~, k7 l( v5 \( S8 Z9 d& p) w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- @+ U# k/ z* ?; Y+ J' o" ?9 K8 R 2.忌与鱼同吃。4 U5 D2 `; D- @6 X. m6 {3 z/ ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. \: w/ t8 m( J$ j, b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 P! Y; y- M# G% _6 E 2.服人参者忌用。
: ?4 O3 {2 J, f 3.忌铁器。. z( Z+ x w: ^ ?/ I# [0 r7 L( a8 C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 W, P8 |+ ?% ]5 {) m! l 牛肉:
+ `3 s7 h( `% g' | 1.不可与鱼肉同烹调。
+ W ?/ g$ ~, Q ~3 u. A' r. b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 t% n, i* l% u
鸡肉:) s, ~2 w- }4 l. h' x" `4 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 R- v9 f, e% [# N. v0 o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 y+ z% O. Q- E) m" K6 H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# `) E5 _% k$ U( X* A8 f7 @- d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. T) @+ Z9 ^1 ]2 W% p* J2 m2 j
蒜:一般不与补药同服。
2 G+ Q3 D& \4 i( p f$ c5 f3 N3 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 }* z$ T2 ~+ _3 M9 B9 Z2 ^+ {1 x, D
茶:
( W- Y, h9 S/ X2 w1 y8 r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( E% ?% d; Z* n 2.服人参等滋补药品时忌用。
: M8 j& X1 w3 W4 l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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