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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 c8 p) Y0 [$ r) n 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 Z3 U3 w7 n$ z" v+ J/ o5 q3 j 红薯、白薯、山芋:
! M" G6 C: x- I+ m' J0 A) u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 A. I. Q4 O# g 2.不宜与香蕉同食。
/ D Z% r+ M% w: D' y1 G 韭菜:
% U' C. A7 O( p0 y1 i8 z5 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 M( M, z( C# l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, ?0 {7 \/ l7 o( B3 R
小白菜:忌兔肉。
8 {# T# S( B9 y* l 辣椒:忌与羊肝同食。$ A7 [0 J. k7 X# E" y1 O
香菜:不可与补药同食。
% V a* ? J6 R+ {2 m; {" T1 P 茄子:& x! W( H6 k% @- I; b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* V$ n- j5 J) `$ B9 a/ ]: {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 D4 p* c/ T1 Q6 }$ b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. d8 l1 N) r+ f, Z+ ^+ j! I5 P% ?
花生:忌蕨菜。& s! n3 O) o' ?2 a
银杏(白果):
+ p) f) ~/ l. Y8 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' \5 u: d N( s+ x
2.忌与鱼同吃。
6 z- S4 p5 n7 e9 N, G2 y7 k! q2 N# R7 j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# L; D7 k, T* u+ P# \$ j1 h9 z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
G2 G+ | z) i+ p! ~ 2.服人参者忌用。
7 K+ x# W$ Y6 z1 D; J 3.忌铁器。7 X% ?# i1 o+ \" w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ S4 K7 q. H7 i F% w 牛肉:
9 R) G, Y, U% p: e$ X 1.不可与鱼肉同烹调。
1 d( d% R: [- p* `$ o* z5 |3 e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ U: ]. v" ^& y
鸡肉:
, v# n6 M$ _2 u/ [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 i3 U' p9 q" y) P" b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ ?2 t) E: Y& L0 p1 J3 p: K# ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' [. O/ J) Q, N- \4 a0 _; X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ F5 Z) {# @& v
蒜:一般不与补药同服。/ ]# q9 `, P' [( `1 y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# n# U3 J A$ ~1 _, i9 b. ]) f 茶:1 y# d5 A6 u" x8 J2 e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 c, q2 `# F) _, S: Y/ K. I
2.服人参等滋补药品时忌用。
: Y$ l' @- D. T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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