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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 o5 L, ?# H1 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ H1 W/ O* K4 A7 \
红薯、白薯、山芋:, z* T& u8 e. U; G3 H# k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 M% ~) C0 d& e& R' I. c1 P
2.不宜与香蕉同食。/ k4 B7 l( U+ f7 B2 f$ U
韭菜:
7 C8 U/ }( E) ~1 v# @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 q4 H* H- }" E+ h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; Y6 H% v0 w7 R: M2 ~( _ 小白菜:忌兔肉。
0 p. F8 B6 h3 I5 [ 辣椒:忌与羊肝同食。
6 y( I! K& q: L, d) y9 @ 香菜:不可与补药同食。
% X; V, ^( n! C: \ 茄子:# [3 h- L: ^* h/ ]+ s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 t& [0 i+ W. a1 e( q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( W0 ]" z/ b8 p# @: J: ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 M/ F/ y' i4 Q: |4 g7 P 花生:忌蕨菜。
( z) B% v+ [: L8 Z 银杏(白果):
/ g( e8 Z3 k0 Q" T! K( U3 e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 n( ~: s8 p P
2.忌与鱼同吃。
5 E v5 |1 y4 L" U# F. c4 f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 ?4 f( Z0 R+ ~- a1 R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 D! w) W* F" d8 t0 E 2.服人参者忌用。
% \4 C; a3 o0 M" J R% j4 x 3.忌铁器。6 B: h/ S4 U6 J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 w" Q6 D% B( S' }8 x, c$ x) I
牛肉:* I+ f9 U. H" z
1.不可与鱼肉同烹调。4 k D3 K9 L0 f6 s" H8 g9 C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 C8 p2 q5 `! ^' ]9 C2 M3 S! w1 J
鸡肉:
7 }4 z g) {1 \3 b: f 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ c$ H0 V0 b3 `; i$ v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" Z" x* G! J0 {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 d& E% V( O+ S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ ?' F0 ]! V+ O3 L 蒜:一般不与补药同服。
4 n7 T' F: g$ N7 _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% K% I }1 G+ x+ _: X- s( F' S
茶:0 A# ]1 d2 S$ k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ x- G0 T4 E; C; A. ^; [/ \
2.服人参等滋补药品时忌用。
: T3 _$ l, V5 Y4 x0 I 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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