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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 x9 T2 U/ I G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
o* h& v$ E: v1 x& B: Z f 红薯、白薯、山芋:: k2 \ G! e% T1 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' g7 H& e0 M$ u
2.不宜与香蕉同食。
* g, G/ {$ t6 ]. b 韭菜:0 j* X4 B6 Q' q$ A g! N6 q. {4 |5 J+ s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( H, b7 f+ f8 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. C) Z7 V6 z1 ^* C8 k/ z 小白菜:忌兔肉。# i/ Y) \$ v% [
辣椒:忌与羊肝同食。8 t7 q- T% L! S& g( {
香菜:不可与补药同食。
0 O& d1 U8 a, L: M B' |3 Z 茄子:
/ i' `$ @+ [- L- D! F$ Y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* W2 L2 j' u, K) [- O, ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ A7 v: d1 K2 n @, V H2 |( m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: n% C) A7 |# s8 V! V 花生:忌蕨菜。4 G. r2 h8 Z: f
银杏(白果):
$ ]# T7 ~% f/ p. {; B# t# P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 I/ c6 N3 e* U. c' P4 y! S: Y: r
2.忌与鱼同吃。
# n3 M+ x! I b; q" B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ g# ^3 G$ K5 \' n0 y8 j9 r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ ^1 m+ s x9 q7 U4 E/ p" D( n w2 W
2.服人参者忌用。
7 W! |1 ?, }0 I4 L$ ^8 e& ~ 3.忌铁器。
1 Q4 P0 R+ {' V$ _: D) k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& ^# v X! n* W3 B/ s* [) k. q1 Q- L 牛肉:
! k4 m) T$ J& I2 q6 v 1.不可与鱼肉同烹调。
: `* w$ Y* u" A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ K5 s1 a( {& N1 ~
鸡肉:: g2 x' h- ?9 b) M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 }" c4 P% q1 v1 Q' A | Q5 \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( A7 a- B2 d3 \$ B" t3 {/ t' ?/ z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& Z9 i' k v' B+ o% j: `" q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& `: Q% M: ^! L" f1 e- V
蒜:一般不与补药同服。
, w) B) z' p2 i( Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- X4 n, Z7 C: R! y* i* U6 G8 e 茶:
4 D( X7 Q D' S2 E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 z) f c! h2 N$ t1 r0 m6 _; ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 d; \8 t; e4 O0 k" s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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