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重点一 ·用小碗吃$ O+ T7 l6 @* t* Y9 [% m' d
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: B b# U0 d( c& m) ]
~1 N3 W5 D. @% C 重点二 ·牢记米饭的热能
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5 l) \8 U( L0 g( D* ]" E5 c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 t8 L; O _+ X
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表一
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米饭的份量 能量 ! x: Q+ i {7 x
半碗 81kcal 2 ~9 r$ M$ }) u; j1 d$ R* w1 E
松松的一碗 163kcal % {8 n+ y9 w5 S9 L8 u7 ^
普通的一碗 244kcal
- r2 }% x* i* B' v; k* D 尖尖的一碗 326kcal - s) W* N* `* ^* U1 T/ S2 V8 \, U
一盆饭 370kcal 3 J2 G0 Z6 g# Y/ Q, [
一份便当 296kcal 3 }" H0 T5 U& E& W; m
一个饭团 148kcal & I8 E7 K1 O% u e
+ \7 S1 O9 O M 重点三 ·在饭中加料
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' ^1 j4 c& [# D4 Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二* D; A% C# ?: Y7 W
" p' U) P$ Y/ a d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% M8 \% T# j* y 蛋丝寿司饭 426kcal
5 A Q, G3 l6 ?' N' ]: u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
q. e* o2 e" g6 h* t 材料少的炒饭 575kcal
: |2 Q P1 o7 f4 M/ w, a B) B 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 s3 `! D$ ?& H+ f" C; Z 奶油饭 344kcal
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; e- I$ I4 X0 u, M" @( g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 S$ n' {3 A. N
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39