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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% [9 ]) {! U) B1 S- V
9 P D* A4 G+ @5 }' R& {! |+ x6 } 重点二 ·牢记米饭的热能0 ^; D- ?/ A9 H: D% ^
7 c1 W+ o; a. K" S | 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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" r( w! H5 \! h/ F# [6 W$ D! ]: | 米饭的份量 能量
) z4 K- a7 u" Y E6 j, n& v9 N1 K/ X 半碗 81kcal
! I1 S! M5 j* D 松松的一碗 163kcal
" Y# d* G3 s, u$ n* } 普通的一碗 244kcal N! @1 Z x% C4 d6 K$ \! I
尖尖的一碗 326kcal * {* p& m, P4 M
一盆饭 370kcal
2 k7 @% S/ q" s; d* I+ _6 T' } 一份便当 296kcal : m2 R4 E4 S% h0 K
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 y3 @ J3 [' E0 d% [
# Z/ V5 \+ K, ]8 q 表二$ y! l- @& u C" }# C; ^
" O8 r* f- x$ G/ _; }1 X/ A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - `/ g# }* n: ^
蛋丝寿司饭 426kcal
! p& X0 Q# U4 Y" p+ i Q: t; l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - h1 k8 d2 x6 F6 K; k
材料少的炒饭 575kcal
* f# ?' O" ?3 W, J* w# x: e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + z. U1 t+ T& U9 p
奶油饭 344kcal , w6 o! `1 Y- M4 g5 I0 |
$ V" k) j8 e. U# A3 { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: H) K/ t( c N1 s
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39