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重点一 ·用小碗吃6 ?* W: b9 M9 h- Y
1 _' _" s1 ?( d, O; _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 |9 q/ v) Q* Z, K) B/ r
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重点二 ·牢记米饭的热能 {7 ~% |) b7 s! E) l
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 }& P+ W7 Y: T# Y4 \" j 表一 % f" v+ K0 S$ M" \
5 j* K) b- E5 t C+ s$ A 米饭的份量 能量
$ I6 q: B) G. e" d) J' ^ 半碗 81kcal
# g$ R& ?/ Y" R2 L; _2 [4 [ 松松的一碗 163kcal
& y; l5 Z; a1 l' a$ T 普通的一碗 244kcal
" W! `1 t0 \7 e# W 尖尖的一碗 326kcal : S4 L& _( J, M p
一盆饭 370kcal 6 m* P* y+ @* L. g
一份便当 296kcal # I4 G+ {4 }. @1 r4 v
一个饭团 148kcal
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7 d" M/ ?5 w. Q+ ?; p 重点三 ·在饭中加料
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0 L8 Q: k0 H c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* M9 H% j5 |) v
( @$ m1 I$ ^" k5 a# T- ^- W) L% b. E; k 表二; m4 ^& {- W4 o! I- Q R
# s; T7 C2 b+ N& t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : h0 ]- a1 Q, i; H# q, @4 ?
蛋丝寿司饭 426kcal 1 X; t, c, k/ s( D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' i5 n1 m A( ~* n/ o/ x
材料少的炒饭 575kcal ( l) r X) n+ Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * R5 a8 {' S- q" L9 M4 A2 J
奶油饭 344kcal 6 m/ l$ v: W% }; Z
8 e9 C5 v; c$ p" `7 `& |, O: o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 c3 s- c N% M/ j/ ?
6 n/ q# p; X }& A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39