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重点一 ·用小碗吃; @$ F% }+ O# ~& B& j l8 b0 _) n
: C# N" O* @) E9 @9 i 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ j, ^2 c( t8 A5 O. c- B# ^- e
) n1 E) R; @; `, l9 ` 重点二 ·牢记米饭的热能* e9 r9 d( n t# `5 ^
& }4 T2 L; ]' M$ R Q: p* `
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 U3 g# |- q: W; L2 W
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表一 " ^: v N" [; o- g; \: h- z3 Z- P
& I, [8 h7 y9 n# L# O0 N 米饭的份量 能量 : X" z& G* }4 M9 i
半碗 81kcal : s. s* b$ Y1 ]( a; k) x
松松的一碗 163kcal
7 P( }2 r8 U( }8 `1 X, \$ I4 p- q 普通的一碗 244kcal
3 m% _5 \" G! N; ~ 尖尖的一碗 326kcal 3 h& |8 g& y- [# S+ r4 v
一盆饭 370kcal # }5 q+ j* x& y! {+ |4 m+ e6 Q6 t
一份便当 296kcal # B- }2 n/ x2 Y. t" k& J P T
一个饭团 148kcal
' e1 y5 L: E9 q3 G' Y* V# C$ l" `3 i8 Y
重点三 ·在饭中加料
d2 a5 |3 |7 [" k' C. e) ?: o
, G; e; f/ c( a j1 \ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" S m. Q2 q7 q" T
! r# _8 q8 o& E) d# J' F# _ 表二
; o. [8 n& a' g1 J: u5 ]( n9 F, u2 I* Y1 w; x0 f
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal O0 n/ L7 i. B) `) j( a
蛋丝寿司饭 426kcal & p6 C8 c/ I$ |# ^1 e
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " ]# _; f! p) w8 N0 a- _+ b' @
材料少的炒饭 575kcal
3 A3 A& i9 Q9 [# |3 t* B) s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& m9 v# I6 @, h! O3 ?, o 奶油饭 344kcal / Q9 ?# W5 q/ \3 j% i" _1 C
3 ]3 ^- r, n3 P+ k 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
* t' q1 a0 K$ w x
* k4 z [4 Z! u: i" ` 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39