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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* w2 Q7 e4 Q6 }0 a
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重点二 ·牢记米饭的热能4 v- F; W. l8 M( j- w, C$ }& O
& S4 S: n/ V4 F& t4 H1 ]9 X' e1 K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) U) ]; m' t# m) e# B7 ^ 表一 ( [& W: g" g+ |7 a8 h. Y) N! r
2 W# C7 X% l7 K! I 米饭的份量 能量 5 U/ G( h8 s2 h/ p7 ~2 @
半碗 81kcal
" {/ \: e" P' T4 h" a 松松的一碗 163kcal ; d: Y+ C! a6 _4 \; ?9 n
普通的一碗 244kcal 7 v; `$ a8 L9 K7 ]/ K( P5 X+ y/ u
尖尖的一碗 326kcal / A# \/ x0 M& ]! w2 ?
一盆饭 370kcal $ A, Q7 P4 u' h9 `; `/ T3 e
一份便当 296kcal
" y, X. n6 e! h. e 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 [5 h4 w0 x% Y) A# s
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表二: K$ w4 i4 S/ d9 Y
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ w& b* w t8 q/ R( }0 s. G; c 蛋丝寿司饭 426kcal " H; a& ?% Q+ Z+ z& w# W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; l+ M2 D* [2 ~% q 材料少的炒饭 575kcal
3 ]8 Q2 B2 T" S# X 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : n) a4 c& F- j8 x1 V2 H! ?
奶油饭 344kcal 5 v7 W5 U. p3 {# |
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39