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重点一 ·用小碗吃
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. G. F$ \' f' M% L' u 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 X7 B3 x+ H1 g" `$ q F! i
5 y8 C6 l. J) g9 ^; ^" j1 e) i 重点二 ·牢记米饭的热能, D0 H# y2 W! I2 w+ m
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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f& @7 n# r! e& G 表一 . x0 ]% G6 k$ p
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米饭的份量 能量 7 p; L, Z; W" P( B
半碗 81kcal
6 V+ F9 A! o! p R9 r( M4 h 松松的一碗 163kcal
6 t2 i/ i, f/ s7 | 普通的一碗 244kcal * y+ j" Y' r. a6 v1 q) J
尖尖的一碗 326kcal 4 Z2 S9 E- ?, ?- S% Y
一盆饭 370kcal ! Q h. _' C, z% o1 l
一份便当 296kcal
. y+ o! V# }* r: y4 B" p 一个饭团 148kcal * X" [9 a& l* {# Z- j* D! `& G
! |* D) U5 ~) w3 S1 Y" R 重点三 ·在饭中加料2 y3 ^7 c5 @. j* Z, \- v1 z
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 p# b" X' Z& ^- K4 [ 表二
4 d& ^3 u: Y/ f6 g5 ~/ v) I* Q% r1 H7 C- j: q# v+ D
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- m4 @ k3 W& P u0 X9 U 蛋丝寿司饭 426kcal
3 E7 q% G# A$ B2 Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& x* n m. [* b8 d+ L h 材料少的炒饭 575kcal ( f: p6 `0 D$ \: z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& ` r3 [- `; l# I 奶油饭 344kcal ! z) k) Y+ f% q V( W" P. C) x% w
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39