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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。8 Q- L) w! Y$ W1 o
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+ `3 [( z# \9 @ Y/ i8 q% BAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
- Y( R A) y, AAhan gen 晚餐 0 c' [9 t/ ]" e2 M. k
B
% n3 i' |, B8 X: G5 l hBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 w4 V* O* W; ^7 f3 P! ~" V9 b4 u3 j' TBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ' E9 l# }% J4 _5 ^
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
6 J* U: Q) E; e, P+ l( LBia 啤酒 Bo(h) 煮 * V# M) c& H# h6 D L( o! f1 L
Bor bia tord 春卷
1 X7 C4 I$ Q6 D9 D- LF
9 r2 a: z. z j6 MFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 . p$ a9 s" L9 u0 ]1 s4 c; `$ ^ \
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 z% V1 ^2 ?* \$ N7 |* _8 DGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ; E# p& e4 [4 Q4 D
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
, b& w+ ?( j3 SGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
/ g; H0 }+ z, I2 hGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
* |/ q" ?; V) e& {5 Z0 y" wGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
0 ^1 Z4 m$ ~, M6 D7 }2 H1 ?8 N1 mGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
! i4 a! `' d# p; U) j# ~. jGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 * L2 b# P% A( U: \
H 6 z1 K& r( ?! |9 |0 I
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ) Y* o& E: k+ H3 F6 K* [8 M
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 0 p- S, ^/ b3 c5 ^' w% D s2 k6 |4 x# l
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 w+ D6 H# _7 z s3 h7 A
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
3 h% s$ ~ c( a: [) TKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
7 n9 b3 y( h- h3 @Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
$ d3 z, o5 |" p- k( D, t- qKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
M1 H1 H# D, N8 cKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
: I' i/ ^ u9 p7 j: E0 fKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
. p5 G+ m) j& @: i; MKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 4 n) S& J( L, a6 R3 P) {0 {4 O C% p
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
) L7 k$ u5 |! y8 eKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
9 j# h* ]; [/ D# V) {3 o" H) tKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 Z& e9 N! ?" w
L
- `! U0 D$ @* t! @Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 $ ]: j p4 r2 t: S6 t: D+ l
M 9 Q3 h! A9 i$ N! a2 m; f
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ' q- _/ b" A$ n
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
& c8 y2 w1 Z4 y: _ J4 x; t3 [Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 2 f; U, u' p8 [' s& d: r
Manao 柠檬 Man farang 土豆
) l5 ~0 z: ^1 R6 E, R7 x0 }Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 " ^. |8 Q- | `- G0 N C
Maprao 椰子 Med mamuang5 z7 X2 P# k6 u3 h& C
himmapan 贾如树坚果 5 ~' }, y6 s" J- Q2 ~
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 " Y9 k8 A0 I# o$ i/ R1 |: v' ^
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
: ^+ u9 E% i) @/ uMo satah 猪柳 8 h! c) _8 s }& H$ H( X Z: o9 r
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4 ^- Y# R' P# w( c$ j3 X) _Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 6 X& u6 F7 E; t
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 7 y: b2 C4 }# [: H6 c
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
; l7 G$ o5 V) n+ r3 l9 dNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
4 D; p6 Y" j: B `9 }( w( W& NNam som 橙汁 Normai 竹笋
3 V6 s! [% X( c8 d- h" x+ L& |Nuah 牛肉 $ ?6 ?4 ~% t3 D3 {. j& U6 G
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) `6 e/ M1 ]9 r" ]9 V" _Pad phet mo sei
6 P9 [# N1 x! w1 }* \5 |; {normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak! U& O1 H6 i8 G7 X0 N3 G
jao 牛肉拌绿豆 - R$ Y6 ~ a3 s% f* e
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ! K- a# `$ n0 z
Phal thai 炒面 Plah 鱼
Y* _8 x6 P$ g6 `Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ; ]( p# t9 N( ?: V' J
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
$ k* p0 a1 R* \Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ' {6 y; ^7 o$ e( ]5 C6 }4 J( l8 Q
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
* z* J% X5 e* K/ S( r/ wPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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x( } O( ]- M& P. iR Raprathan 吃 Roohn 烫
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3 R1 C! m, i0 ]# y+ ^% CSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 * Z4 F0 d$ \+ e3 `. X
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 : G7 Y1 U B5 \3 U3 [' `( W
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
6 u( S7 B! \. s4 b( C# k2 gToa ngog 笋豆 Tom 熟食 9 ^6 X! p# V( W0 F5 c
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 v9 i) ]8 ~: ?& P- gTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
" |, J- A: b! C- y; C0 zTord 烤 Tschah 茶 / J% v" J! y* o( O% A- u
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 5 j6 }7 D8 V+ @" C
Tuna 金枪鱼 7 u+ h Z3 P7 M) f8 Q% e5 L
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H+ O- }3 G: P' |Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
% x: E% E4 U i8 U x1 _( @7 xYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47