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女人气色不好吃什么?( {; f' h& D* W. L- @( Y, k
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2 o2 j! ]$ d6 O$ r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 a) u' q. g* s5 w' L/ B$ {
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- g7 q: s! J4 k1 g4 q1 b
2 d+ `: X! I5 @$ R 属阴虚体质者:" l1 P5 O9 A9 p8 c M& [, Q, q
9 x- r1 o" M" c: p. {4 W" V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 k0 f) H4 g$ e$ E; Z0 t 奶黄香粥3 a8 }6 S c5 y: u! }% j4 S9 q
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( J$ E$ p: h5 P. c
& |/ B. Y1 h7 G1 k, A$ T 配料:冰糖适量。" _2 A/ N2 Z4 u
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制作方法:+ A" \, f3 I% Z& }. f- s) M7 E
U2 S2 n3 p7 H* T 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( j! P2 |- o! m$ H9 u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' }$ G& ^( t, }3 N4 U4 P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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, d) D- B/ Q5 W7 A# U k# y8 S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 P1 p3 V& o: l! M! O 功效:清热润燥、养血调经。
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7 }8 _# ?) o; V% d0 j! E 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ d- N4 E' U0 U) T. V 黑糯米粥8 f/ k8 G# W- u# O3 O
6 D k3 n( q f% @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' O+ B, o' d& K/ X0 A7 ^
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【配料】红糖适量8 e/ [$ S6 m$ Y3 q$ J5 H; A, Y, L# ]
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【制作方法】
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大枣洗净待用。$ O `% R* P* {7 r1 s9 ?5 D
( i; y/ P1 i& g% R- S5 X. ^5 } 桂圆去皮洗净待用。( D9 o* m7 g4 o2 r
/ S% ]; w3 ^! Y* p4 s% a1 T; p- ` 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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. S7 P' R$ {& ^# _' s) Q! K1 E" j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! H. u* a4 x3 q8 J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: Q! l2 r5 ~+ }! O( [ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- q4 V; N1 V# {( Q9 y 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 K" _9 P6 a2 @' b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) V0 \8 G: E+ [0 D1 F4 [
) ?! t4 O3 l5 @9 M& s, Z8 }* m0 C3 } 莲藕木耳老鸭煲
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7 u2 a9 Z, ^) Y" ?( k9 T1 C0 l i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: |; [% b9 x* _* M2 {' k7 m
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【制作方法】7 T* K$ t& r9 \' n1 M/ T. Y
* n+ b R. v8 w 莲藕洗净,切块待用。! ]" L" N* h" c* Y4 g
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 |" q* W1 m% m2 m$ Z" {
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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" t1 y" y. O6 Q& [$ S T( l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, p5 O9 y* |0 n% a
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲% _- o' m$ d$ S
3 P3 a1 F/ x+ I. O 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ z: Q. t& ]' e1 n G6 h' W 【配料】生姜料酒精盐适量' q" i: m) N1 O) w3 h3 d9 C! r
/ `) L% y7 K9 p0 }6 \( C: j! f; e 【制作方法】+ h1 U; [2 W% u, k) A
F, J) K, h( r+ i, j, d; Q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。$ |, I8 V9 ?! v3 ?# | K/ Q, U6 z0 k
7 m' n2 b0 s4 m" C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) v4 Y; l D8 `1 a: N* U 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% G7 f3 V: r% l6 h- p: F7 J q9 R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- }# c% |# P9 _* U* d+ V 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 U o" h% c# B
4 p/ r- C8 k# e' W9 p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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