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女人气色不好吃什么?- p) t& v2 ]& i1 j7 R% r+ Z
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 k4 y( P0 k) W
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 |; k2 l0 q/ K7 R! S
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( \, T$ M7 q) z2 ^ ^# w# f
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属阴虚体质者:
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; l' p, O. r/ f* M5 y; J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 y9 H, j+ J& e3 @* Q
% `! r* O! L0 U& D 配料:冰糖适量。+ p0 m. x% f# P% q) s8 |
; v3 [4 j2 |& i, o0 O- R 制作方法:
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8 l& X- A' i- s4 r3 Q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ P2 S) ?4 m' w, `
$ j& f; p5 p. T$ Y& F% a: c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 f2 P, u& [- ]' @: n7 m8 D" Y
# h: _ F _3 ~8 P: _ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 [! e9 G- q O$ q5 m
* t4 @- |$ x# Y, U1 r 功效:清热润燥、养血调经。
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2 M# H7 Z; r7 V N9 b 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ f) i& y8 x# h5 R$ }2 u/ W
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属阳虚体质者:6 S# ^) t5 i0 f" w' t5 }& |% j
- E- y4 s C' Z! e: F0 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: L' M f/ Q, N# x( c
! J0 K- ^! }+ \0 T2 z3 e) x 黑糯米粥9 Y2 ^! _" p) |' X$ ]
/ L" f* t. z E3 m 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; c- m w {) w
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【配料】红糖适量; g! S* h- G* U% ~# X# v1 ^
' o* X3 ?4 z/ i: R l+ { 【制作方法】/ P% s% n K. e$ H& M
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大枣洗净待用。, p# Z, f" o+ U3 n; c% B$ r A
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# _/ E- x) v+ z0 q
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 r3 [4 I# I1 b/ C9 H* N
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 F2 D" J( F0 e% O0 o5 j
, k( N( h' O) v2 r: {2 J% _ 属阴虚体质者:
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3 i9 o. O5 i. }. V* s 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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" J1 {7 N( D) r) n 莲藕木耳老鸭煲6 `2 Z% M* I" }% n
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( s4 R" b; _- ]. e' M
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% @7 H( }4 p; \* w" K' `2 j" y
" G2 }# G' ]3 _7 {9 q4 F4 y5 ] 【制作方法】, b! Q+ D# j7 u. ^
3 d# n1 W& |) V, B 莲藕洗净,切块待用。& e6 Y0 `- H% a/ e5 J/ l
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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2 R7 J \7 b+ i- | 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. R2 G8 Q7 `, t o6 P
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【功效】滋阴清热凉血止血
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" e0 i- D6 |: i7 h2 o5 W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% T3 N1 @3 T+ c# d
) R) R/ A2 W# R: Q" d6 ^ 山药栗子猪肚煲( q N8 r+ O8 L7 k
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 m5 F5 i" B" r: w3 d( u! Z0 n; _
0 j/ |- H6 o" W1 I 【配料】生姜料酒精盐适量% b p" n* {0 m, W& `5 E! l! W5 N
9 I5 j* h4 T7 O* Z, {0 {% U 【制作方法】8 P* w; l3 i* B& k6 \
( x+ g# J6 c6 \7 C) r 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 }" S0 @; X* g' ^" B$ J
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 t- M9 K3 P. M) I2 T4 T
* N+ f% [$ | F# g) a2 | 【功效】健脾和胃益肾调经0 L* N0 p1 O0 D) v4 [: D! _5 l
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 F4 @- g/ _% u+ Z: T& D
/ p0 _ n G5 \3 x 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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