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女人气色不好吃什么?8 q. \5 N7 V# u1 w1 z* S
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. _1 u- @/ r% v+ f
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: z, x) k/ F0 P" r7 M6 u4 Q
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 t8 Q; F4 I' k( s. w8 U 属阴虚体质者:6 _7 Y1 n2 }9 v3 W. J6 a! k
' D! q! I: v) a; k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) }% E& U0 x+ ], B4 t$ i
/ [: _8 t6 ?$ `0 B 配料:冰糖适量。: _0 i- E) p- v, A: V
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 w- }$ Z0 A' [9 ?2 S$ ~" F
1 \9 ?- w, h1 J$ M7 u2 f 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! Z5 T+ C0 Y* f) M) u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 e% e! ]3 r# P
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 P8 v- c0 k# f
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功效:清热润燥、养血调经。# K& H7 s' ]# Y: X6 A$ z
4 f& u7 J0 x* M) T9 f 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. j' t4 Y: b) _' L6 d; E* m: r
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属阳虚体质者:3 e3 P# x9 B5 ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, P) S: m. D/ j 黑糯米粥
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: {- \% Y" G9 [; i7 F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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6 ^, W% E9 G* c' s( a8 k& J 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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A2 v9 p, |, _: i) B, B$ Z2 f 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 G8 y4 }3 L ^# B( p
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, W" u4 }& t- w. w
8 |: ] V9 J2 I" f* ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# q. X3 @# w0 C0 X/ S% k! X
0 b, p p3 W7 A G% g 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 K1 O& [6 J' ]( ]0 }# F( M; `
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; C( v, @- J3 ^ Z, l$ p
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莲藕木耳老鸭煲
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1 W& u+ L3 _ B% u( } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 {/ ]4 l/ I! A. X) i. p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! B& S7 u; O6 y3 ]; y+ X 【制作方法】
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+ T( |+ D3 U8 w6 B; P+ x' X M 莲藕洗净,切块待用。
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# j" F7 ^9 t& r) i) \# E& F' _ r7 R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) V6 {6 T2 X8 y2 k9 s/ [# A
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# S4 z1 c! f+ H6 a- f; ^% i
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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8 w7 `, V" w$ q. o- B/ R8 Z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量$ z* b! w4 S. p
# U; r U' j5 f0 ] 【制作方法】' R9 _, m$ F. a: k! {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- a" b* d; S' n, j, z7 i 栗子去皮洗净待用。# r$ v8 A) H$ P* h( L2 _
) }- y" O. X' {( y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: C# I6 D: x: p' p. Q
/ l$ x. Z# y F' p7 S 【功效】健脾和胃益肾调经! \( c8 c3 l# |1 x/ |# J7 F
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 r3 ~! I2 d* S0 x% _2 _" t' k 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ g) L' a' z. O1 M. l1 a 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& t# I" S7 ?3 C' e
$ M/ c* i# l1 H) p& R: n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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