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女人气色不好吃什么?
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. ]/ \8 H) E1 W! _# K/ A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, b/ W3 i! {0 y# i, x, g5 E3 C
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' j% A) s2 [$ v9 ?: E/ p
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: r8 S+ z4 D- W# ?
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' W, |: p* X% h" g+ F8 O# P 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 v0 Y5 c2 j: p9 f1 q: l4 T
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配料:冰糖适量。% j( R# i6 c4 V
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' M) \7 J$ l1 D
L3 E. H( F* G; w S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 D% P2 w; M2 d
8 R- Q$ f& R; t x 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ S; B2 D0 A; ~* R7 V" ^5 c8 n
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属阳虚体质者:
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% T- w5 b a6 Q% V l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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. y, w% f* o6 ?5 C3 x 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- u. b4 x9 m* D2 Y2 g m$ ?% q
! {- `5 P( |' ^& E& _ 【配料】红糖适量% n# k5 \" a! p, t/ h
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【制作方法】
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2 @/ s5 m# f8 G T. v2 y 大枣洗净待用。" x2 y/ _5 T O* h& n P
9 ]/ ~) B. s% |/ Y K. g 桂圆去皮洗净待用。" @' u1 @, j2 b2 t
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经; }# I+ `1 [7 \ ], |3 c/ u- ~3 f3 N
7 E6 M/ o7 Y& G0 Z s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ b1 [" F) J! {$ s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 {" A8 J9 T3 w9 C( | 属阴虚体质者:# d! u' v( A1 t" R! S
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 p) S( x4 [* ^9 n
( \# `1 s9 M) `( v" i/ F0 U; @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲# T6 L& a' D) N* g2 _3 _6 z
6 L% B% u9 ?" r$ x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; t+ O( S0 H$ b8 P
; [1 o0 e! X& p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】3 W" r I7 ]* _* {4 A1 _2 Q) t# o
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莲藕洗净,切块待用。. f* `' d7 D$ V6 h) d* [* H
. ?2 u) V& b0 P. x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 o7 I& K8 `' n: Q; w8 I
6 m2 P* d7 v- e$ Z; r* M" D4 ^8 F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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_* j) f% G9 ?; }# E/ F 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 c! ^& b$ M! a! h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲% C/ ]0 s' Y7 F
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( b& }& B4 N* B6 Z! A 【配料】生姜料酒精盐适量( ^' }0 \; w" t" k" S
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【制作方法】5 W$ E* Q' W0 v& K
1 e. A6 d8 ~. e9 D6 Q3 t 鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 r: `/ d y. p8 T* |3 l) q" D- C
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栗子去皮洗净待用。" T. q! L: \" }, q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& h6 P6 M. n( i/ F
- ]6 q! v' \& m0 m; r1 y" E 【功效】健脾和胃益肾调经7 ?- N5 l) Z% l. U! Q4 F
' ~; {" q; a8 E1 p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ x* w5 ^# R2 L$ h
$ E- q2 a- w0 y7 `: _5 a4 i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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