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女人气色不好吃什么?, B9 o; `6 {+ _& T
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 Q! h/ Q/ J+ |3 g; [2 i4 Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 `7 ^6 ~1 g+ q2 Q; @# X
% V/ l$ g# q6 L% N0 j7 x 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 ^$ ]2 i4 {1 K3 a 属阴虚体质者:, w4 V. c) _9 T* L5 Z. b6 \4 F8 ~
7 n2 O9 L8 c2 _' t, p, t' W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ a; R O0 {2 J6 E
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 M! x; B# k1 x" f, g 配料:冰糖适量。
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8 x; g! E) |( q6 ~8 q 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) K2 c3 p. d$ r
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 m# h+ q, T8 X% a) K
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ [/ Q' I$ |; F0 V* d: _
& D9 m y" V# L4 n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ X7 X5 Q+ P6 h9 A 功效:清热润燥、养血调经。$ e; R7 q; o& ?5 U9 Z8 E
+ |& f4 A/ J# u" O; X; l5 X9 w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 b4 e) {! y- r# U+ _
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属阳虚体质者:) G3 | }6 |4 o! M8 w0 k% D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 V3 ^# c. _; `( p8 i- N( D2 Q
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! x z9 A. {' | 【配料】红糖适量- k1 \1 S- \4 j. O* l% K
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【制作方法】
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大枣洗净待用。+ C! ~9 l9 n, P( O Q5 [8 q; k7 ~+ `
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桂圆去皮洗净待用。0 W# |; n7 a0 G) P% H
' Y7 n* D4 \1 r 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经% v# R1 L. }) E" u9 q/ D
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ z. T( h! q7 e9 b' C6 t
0 @1 [8 a) A6 v6 v5 \% j* D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 Y5 T, w- H& t4 H" @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ q* f* F) e4 m$ x7 d/ q
+ K* v9 j2 j+ O6 `4 ~4 F" J: H' @ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 J3 a. g; J' Q, u i& ]/ c3 N+ Z& O
1 Y4 D+ S. y' d- b3 ` 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲8 y7 f7 m3 d6 p
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' V2 ~, ~; a. c7 |. ?2 l B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 {: x; s. D2 l3 z- L: e' ^1 F+ [; F 【制作方法】
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8 M' ^/ p. M" Z- [% x 莲藕洗净,切块待用。3 X# E9 z" s, N d+ J; H6 J$ D
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" l O. @+ v8 T/ M+ d4 p' N
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血2 b1 U& f% M$ b( a+ h
$ o: K* m7 P ~- O$ E( d$ b5 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 X5 z: O6 p9 S4 \" p) T4 J 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' I9 i. L( c! K$ |+ o$ B7 M o; P 【配料】生姜料酒精盐适量
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; d; z) x; N4 ^ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。& V2 X7 f2 y6 c: n$ h
: k( X% I7 E1 S7 h- l 栗子去皮洗净待用。! G, V4 G: m6 o. o8 h! y
) b5 W% i, H, V$ l7 q$ C C. s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 ~. D- y! H2 ] f5 j2 x* |
" E0 o K( z6 Z. C J, y2 l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) [/ l- R$ r8 G9 _# c
( u$ T' N* U6 F7 D" y6 D 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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+ l# H. g+ _. M3 M" O) t' K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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