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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* P* k8 c3 Z- d. p1 Z& Q4 @
, D" |9 J a- D: e; h! T5 o2 @+ m& ^3 W% \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. f% p5 O9 M4 \8 T# o
# ^3 a5 N$ K k5 x3 p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( T1 ^0 U/ O+ O! Z 属阴虚体质者:1 R" |: d. B/ U% s$ r
2 [3 |8 H$ j% p0 G: d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% E1 @, L9 ?$ p# N- h, y 奶黄香粥1 l, R- |' I$ F8 |! w/ m9 v+ X
S. S. v6 d' I9 }5 K/ W: Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* ~; {8 U/ F) o4 `$ L3 o( C( d 配料:冰糖适量。
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% _; @$ ~+ i9 r' `5 C8 ~0 H 制作方法:
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/ s9 J% W) u4 a+ }3 B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ |1 x; Z+ a4 ]4 U% i; |9 ]: x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' q i' _2 A5 L+ n4 A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" u9 _8 O: z# _. g
. r+ e* U; v" W( f6 l! w6 X- Y 功效:清热润燥、养血调经。7 _7 H4 U9 P- q( b. j4 `5 g( J( |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 {- I* G8 @/ ?9 X
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属阳虚体质者:5 J8 F: {6 [( e7 O3 P- i- K- A5 f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! d5 y, V. O5 N1 r5 ~# O* {" S! W
0 n8 B3 l% \* i* m9 C m% y1 e! R 黑糯米粥7 o$ J9 a; v! {- r( M
1 h& s8 m$ m. a6 [7 d% F3 v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量0 r: s$ m( G) ~+ T0 J& o$ C p9 V
8 F/ d& i0 h4 z1 a, w' p( T& O 【制作方法】0 D [* B% D+ G; i, F1 u7 E, o) B
6 I, J* z8 j& t' Y 大枣洗净待用。
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; L) l# w) p! F' O5 n! L" ? 桂圆去皮洗净待用。/ O I% Y7 `+ @0 ~: ? w% j) B
3 L: W" b& h6 V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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k: ~ a* N s2 z8 A) S: h: c; l9 _ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# l7 [6 ~* i; a8 W% \% D
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:6 O& s( c7 w: c9 P4 J6 n
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& @5 T, U4 C) e! ~% Z% N
, m, e9 X& u3 d6 ] 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 D6 S% \ L. E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( V" u0 T+ u7 e, V0 U% |1 p, n
; Y6 _# g; \! Z4 r6 _3 O 【制作方法】" C; D! } t6 Q5 X0 X3 J
5 @7 h' ?$ |: q& T 莲藕洗净,切块待用。
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+ U* Q1 Z0 L& L) K3 I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( q1 G+ y6 P3 T1 \6 u& }2 M
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- F$ p* y. C3 ]4 J4 l! T8 g+ c
U$ {9 p* S3 ?: i% N4 g# S4 u 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 r; _/ m7 u3 R9 l
& }: H' p, r8 A' I. `; d" s# v 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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" e* P' a3 V- p) m6 g 山药栗子猪肚煲5 J7 R6 b& j% V: _" J+ a9 z* T, U
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# a7 V% i0 D& u8 C, \
! I% E3 M6 ]' Z+ B 【制作方法】9 U- i" _- ^9 F* R$ |3 N* S
! w1 @* l b9 q# n1 K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。- W$ ~) c2 t1 Z: ?
+ i+ E# U. B+ O! X; X 栗子去皮洗净待用。' t; O7 J5 i3 Q, b1 U
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) v, k9 d% c$ v! N" E, h8 t& s
8 C$ j" q7 B0 }) M, o+ n$ @; P k) X 【功效】健脾和胃益肾调经! j, O8 r$ }8 w( v8 _3 X
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( w8 v. q4 q- ^$ T T
) A8 F+ h! o, w7 `- h5 v$ t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( q3 N3 W0 ?( b& {- c5 l4 j
& ^: [4 t8 h3 {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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