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女人气色不好吃什么?8 u" j+ t6 t @' j
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6 i) c2 L8 B/ o) R) ]: ~1 l吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% f, `" ?! }/ @. }9 t" y/ A
% Z. W9 k3 `" g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" K/ N) a, ] `" K" d7 W
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奶黄香粥
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$ z$ v3 ]- ]8 l6 X3 E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 j ?8 ~( L4 G& I& I
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配料:冰糖适量。
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* |; P# H n0 H 制作方法:
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9 D5 W9 M( s5 w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, U& G/ Y# L# |* b
- n% p4 [/ v/ p y9 k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 h3 c: K) B4 i
+ @: c$ C) @- n& f9 R2 t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% c! F: g+ R# f, u1 l$ n9 r
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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! i0 P* m# i5 h# T" @' R) u( m9 M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! n$ `& |6 B3 m& o$ C$ `$ a8 Y8 A4 f
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属阳虚体质者:
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# G% A c: e9 |1 l+ g5 J n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 B/ C' B$ l& ?6 O, {- f
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) U7 O8 v7 e- Q% l2 Q( g4 ? @
/ F- O4 U# \" |2 f2 ? 【配料】红糖适量' F1 r; j0 F! v4 V* w, D- f
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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1 o% n' V3 e6 g, |* ? 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) z/ J! Y! Z. ]0 L
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【功效】温肾健脾补血调经
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1 M5 I8 k7 G& K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' ` k# D, H/ I2 K+ D
3 D$ r$ Z9 ]+ J 属阴虚体质者:
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* E& D3 B. e8 |; O# y8 b% r; z+ @ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% s1 H$ k6 x/ K8 f4 O1 _
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: P8 ]. u5 U- I2 d! p
7 K/ ]3 n3 r. v) }+ g 莲藕木耳老鸭煲
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% R0 l+ D! y$ n% N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, Z6 e1 v; ]9 i, G6 |+ [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. I) L, [2 u1 r7 o 【制作方法】& I2 `! |9 m4 H" h& V* D+ m
! }5 b( K1 Z g, h; L( ^$ {2 O7 D 莲藕洗净,切块待用。8 Y( I2 I( P7 F ^
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# [; W# r) l2 g/ O
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 V$ e" }0 x- S6 t$ ?
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【功效】滋阴清热凉血止血
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" E0 Q$ x% o- x! x5 }) y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ [& U) q+ x- o& F1 d2 J
% h8 h7 S3 f- Q 山药栗子猪肚煲4 k: E p$ r4 j. w- s# G2 d3 M( l
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. U# g o9 h6 A Z
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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7 g6 |' L/ t8 M/ e- C O 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' |1 W3 f( S% J& K" ^
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) h! F3 A" ]2 ~& A2 }
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【功效】健脾和胃益肾调经& T5 d- ~3 z, b) N2 O
" ]+ W/ L+ a( P8 w% {* R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- o- x o7 ~% ?/ _# P1 Q& x: c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: S% N7 U7 k0 n! H2 s
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 G; d4 B( L! Y3 _5 g
9 V+ M& E* b- h9 Z- |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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