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女人气色不好吃什么?# R1 P5 @9 Y J% Q7 C- L
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 N# H/ r9 m4 t C/ k( v, Z 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥2 d6 ~2 e; R5 y$ Y8 g/ m
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 Q! ~9 B/ ~% v# H' f0 h
$ }9 B8 Q1 P$ f, N8 f% X5 x 配料:冰糖适量。( y5 y( ]3 N8 O U% X' A5 b
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 j/ I3 U- K3 S, f: k. W6 x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; l5 x! B. m8 z
& E& A0 G! {! _/ T, Y- b0 x9 x0 F/ ^ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 o% c& Y# H U d. {' J! y9 `& h
# I. [6 h2 `% \" o 功效:清热润燥、养血调经。( B7 a- e- g* f" R6 Y: x5 n
! @& i- C7 V5 ] H" a 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ E, r5 B- }/ o( y/ a
1 f1 Z4 X# P" {0 P 属阳虚体质者:
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, y4 l5 }) W- U1 M0 a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 E0 R4 b% T3 r; u3 ~# b* M$ ~
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 w" c( J. F9 f$ B
* j0 J) ?: X: \! y4 } 【配料】红糖适量
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; y3 D3 ?. P$ J0 I9 S c6 _( U' V 【制作方法】
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. Y% Y& }0 Y& m6 X8 | 大枣洗净待用。
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6 M' R2 M5 V' K9 |, t 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& K% ]; q$ q7 \. N; t; o
( u# q% |3 |4 S5 r! x# {& a 【功效】温肾健脾补血调经/ [8 m0 R( b0 |3 D, e
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# G. k" f( {7 z2 o1 R2 c* j2 B
1 I+ {* o" o( q: N8 {6 q6 F 属阴虚体质者:7 X! E5 Q( [ P
% b1 H" ~) }& Y& u9 _/ k 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! Y9 u2 Y& j& Q! M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, m- A* o: x; t/ j( {
6 s/ u' K r% \) n) }# _" e 莲藕木耳老鸭煲
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/ A+ E5 Y! w7 l5 b; M) S 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! }* F: R5 {. \: t) h9 M
7 D$ O2 V2 C" I2 L- i5 N- X3 ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】* b+ `8 l% c a
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莲藕洗净,切块待用。( }; B% Q3 y( o/ F
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! ?2 d t' A5 H' O! C
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【功效】滋阴清热凉血止血 D8 Y7 ~ R+ Y# ~9 [& x3 U- e2 s
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 h4 P8 I1 f# Y0 i2 M1 j* O( m3 Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 J5 z/ e. \- f7 D3 d0 E" z
: \4 w# Q5 s% l' k5 F7 f0 k0 G4 o 山药栗子猪肚煲$ p* E9 B( @% z
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; ]' _1 ]; T% z9 L, B
. e! }* G& }% K8 h; u: W- D8 T 【配料】生姜料酒精盐适量$ p; @" f% D1 p2 ?. Z8 _0 V" B. ]
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 {0 L* h; w3 m- G4 a 栗子去皮洗净待用。
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1 S/ W1 H# ]6 V/ g! H! A9 w% R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 p% }3 i. U3 O/ N9 B; K
+ D, X( D3 q% {4 j4 t% D4 H& Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 G; m* ]7 j3 k ^: B
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: ?0 b# p+ Q9 k% a& c: \
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 S2 `5 [& s! K0 D& K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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