|
|
女人气色不好吃什么？4 I" I6 b# }, M5 s
' z, d$ p) l3 P/ ?7 z0 ~" H6 {! A- c; _5 t$ W8 s1 v5 S+ z
; W' b; y0 @) ]& r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
! u6 |9 P/ [0 w! d( T6 @2 t/ D) V
; m- u& I' k- I/ z 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
/ K1 A3 Q" ]& w8 y9 g# h- q! e7 \' \4 b, i0 t
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。1 W" o8 ^: h* y# t& e0 F# ^
; A- J# f* M; y) p
属阴虚体质者：
! b, [! n- n; [. _+ s1 M* r, h" O: P' H4 e/ Q6 O
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。! H0 t+ x: C j7 U% J6 b+ Q
7 |: S1 s0 N3 a% ~: o 奶黄香粥3 \1 o6 F3 Y9 T* v+ |- H' Y; j1 e: B
, e1 v" z9 X% _5 `* S 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
! m7 G6 [! Z1 @+ x/ e: T9 f, b5 P7 `+ Y
配料：冰糖适量。( ?+ _, J# ?2 {* J# z) Y& m' F" x
8 [8 m* U8 I8 H6 v) F- b
制作方法：
$ V5 s X% c/ P( r
2 V6 x* F+ d# O" B0 M: k2 K/ W- e 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
" q/ }8 E- b S3 l7 q' j0 H* N" o% a7 ]
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。) G; L# b% P" O0 f5 a
9 M! k- ~5 [# g0 Q* T" D: D
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" ?- _! Z) `. y! x0 z
! d, y2 N0 y- h1 Y" k3 B5 {9 r W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
$ e; a' e5 j& T" j A$ @5 s( a( f$ @' } ]- t& [9 L( V+ D
功效：清热润燥、养血调经。
3 @! ~1 R& A3 M- s: s$ M/ Q! `0 T8 P4 D6 B
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
& W2 i( l: W! a1 G) h& Z( A/ J W; L4 b8 u
属阳虚体质者：4 c& U- e! |5 l# @
2 U+ P) V y' I* i
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
) l# i$ p$ u1 {$ q1 R# o$ V) H( a
+ X8 R; I$ ^2 f# D# w& N% X 黑糯米粥
* v( ^9 u& Q& X9 t( m2 s8 m2 L$ e& d4 N( _
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
8 y# c( x' [, V/ \! t/ D4 R+ h' s0 r: }+ t+ t2 Y. d
【配料】红糖适量
& H# F% g8 x) W. H$ b
6 v& F0 b% ]3 r9 P/ [ 【制作方法】
, e0 G# A7 n9 R2 z+ g% F" r) r. T7 ?* U! y8 i
大枣洗净待用。( Q4 M! r3 S2 A# V- L' x5 j
# l! C; e- ~. x8 s# o 桂圆去皮洗净待用。
. |/ F0 K2 P- t
. ~- I2 [0 x! c4 ^: g 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
@3 d9 y8 E9 K' i
* x: z$ P( g! S 【功效】温肾健脾补血调经6 N5 a8 g7 v D5 f1 } J9 M
! {& `$ Q) l3 r4 _/ g
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。8 u+ @+ a4 K2 S: Z3 V5 q. L
9 H. B! S0 n( A+ g' Q 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
' [/ o" }4 ^ ?) i, v
- @/ X2 Y. X1 W+ }1 L( P3 a3 P 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. H2 c8 p# \0 A: m
" D7 ~# i5 |" B( p* f 属阴虚体质者：
% s. r6 x5 H4 z) X% E3 Z2 k) H/ Z
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
8 u- Y- L+ w+ B1 R3 X0 q- P
2 Z) U( u' K! T8 D5 z$ |/ `3 h7 k 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。2 `/ b2 A9 X0 ?- I. K
' m' q% x2 n! i; [$ b6 a3 d1 l' p 莲藕木耳老鸭煲
# { S$ f/ T# Z. ?) ]. @$ v a+ O! W2 b+ E$ Z: e3 u$ B
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
1 d; ~4 x* I9 P& ]- q0 ^7 U3 ~9 _$ z8 a+ D+ N W5 a. ^
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ f" @& Q+ q2 k9 z+ e& n/ V
2 K& T3 L. s! G/ D; f9 Y
【制作方法】) A) s' Q# k8 b5 [. k' w" ^
7 A, F8 K/ o; ]0 w) ] 莲藕洗净，切块待用。. o% k/ ~% ~% Q1 X
; K# d; o: K9 q# }, [ 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
0 |- o" I2 I% T f
* D* n8 Y& E+ j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
5 D# A9 W2 Y. q0 p5 |% l1 c; ^/ u x8 d0 K& w0 N
【功效】滋阴清热凉血止血
* g6 _4 b, g U4 F- O3 b
, G2 q9 ? O# ^8 \9 e0 c5 O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
# x+ Z6 `1 M4 Y2 C/ J- d- s$ [& A! Q$ u
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。 k- R8 P: ^+ [3 G1 |$ G" u
; ^: Z/ I3 t! @& S* T ~
山药栗子猪肚煲
* R3 s8 t$ ?; g( M# ~
5 o& M) d' D4 j) L* { 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 }+ L. l7 s: Y
4 W; l1 r$ `% d' j4 G! t2 r 【配料】生姜料酒精盐适量
) J* |; N9 x9 L' ?) r: Q2 O' i5 I% X: T3 R) ^3 i9 A, A# u% w
【制作方法】) f7 x7 u3 N4 x2 @
* w9 f: Z+ f# l3 t7 k% C
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
0 o/ E( R* V+ ]0 h0 T& L. o+ @7 w, i, J( S
栗子去皮洗净待用。% c6 s+ X$ H3 H/ M2 \
) X* D# ? n2 T$ A3 I2 w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 L& S* x7 [: {) K
' k+ `3 C3 D7 z( | 【功效】健脾和胃益肾调经
3 ^+ O+ a* f- K0 \& _ Q8 f6 `; m ^+ |
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。- H4 K! X1 b3 M: W$ Z, ~; T" E
2 N; B- t2 ^& c( M3 x; E0 ]8 l 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
0 K' Q# f. W" E, `2 r5 a! v! k" F) |& E1 C) s0 K5 ^# C
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。- Q! {- J9 x& f( {
6 {# f! B7 v- O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴