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女人气色不好吃什么?
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9 N0 A/ J" W' X3 G; o7 M0 X% c吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( `* n) N2 }4 d# ^
: \0 l0 @! s. N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 M) H8 D6 m( g# H" ~# W% J7 ] 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 V2 l, u% \$ W' y- @ K; C* I
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奶黄香粥* `; n" ~9 H& `( L. L; f8 H
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 u; p" c3 n: |5 l' ^% K% o
w0 W8 m2 w: X. Y G9 X; x 配料:冰糖适量。
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制作方法:' p: q ], c4 L% A% u. ^9 c' z
# W, _ C9 K5 O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. F1 y2 l9 ?- V2 g9 i$ Z9 o
+ d- N* {8 G: i! J+ } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ O8 B, U" x1 R2 _( @% L2 Z* z0 s. o% Q
3 V' H1 p$ u2 G/ T 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& w1 G$ s# a. N
% M' B- Z' e- r 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, L( J5 T# J( @( p+ } n) R$ o- X
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黑糯米粥, y- }# O% h1 D4 t$ p
% g: ^' K; h! [* z. t+ @' Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; \" O b4 a- n6 b6 u 【配料】红糖适量* t3 z2 A+ M! G- W7 P
& I1 g5 Z+ B. q2 O) s 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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8 I' p& F# {% |( d1 a! f 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 o( ]# ?/ a! W4 W' O6 d7 T
% \4 f* }" z1 Q 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 C5 a$ w1 V8 p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ l8 J0 m1 O6 b1 T3 A. n5 n
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:+ Y& b. v* ?) e' v# }9 a
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲( A) H9 g6 d" i6 {/ Z* k
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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" N8 y3 O5 F+ h 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 O: l7 u- r R: b
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【制作方法】- k8 C; c- T0 B& j; g
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, Z2 g# q$ A$ e; X/ U
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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- r& [/ C/ X0 w, Z8 a7 q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) b. {) L: h0 D. N$ T! n
* T. e+ C* c* R/ _ 山药栗子猪肚煲
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4 t% a; P' ^0 Q/ ^: }; O 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( _; W# S3 q2 O3 M' E' _& x
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经! v$ N0 }3 ~% G- z `# U. d+ G
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 o; j7 o, Y; w9 Q5 j9 ]! ~2 u
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ R/ o$ \# b3 g2 i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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