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女人气色不好吃什么?: C7 K6 x: {/ B' U- D9 k
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' O- E. Z* s' \) t2 n: g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- E* k0 z+ e* O0 Y2 N- q
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 h% D5 U+ s* G
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属阴虚体质者:
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- i# s r. K! [4 D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% _% g1 [3 y* o3 h+ O5 `% f
: `/ l z6 ]$ W1 X6 J2 y- c 奶黄香粥, {0 S, u# S+ E. F4 O
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 ^1 S$ ]# U3 w( L" T+ s9 t
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! s3 b* Q- j! s4 J
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* j& Y8 h1 ]1 G5 }" f* z: C2 X
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( Y+ {1 O N5 v6 P- q( I
, O! s" c% M5 l8 |' }' Q5 H* R 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 T X) j4 S1 }; M/ K1 L5 k 功效:清热润燥、养血调经。
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, Z& n6 a9 Y8 V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& y% p; T+ A. m! T. O
' Q* b: R Q' V& j& C 属阳虚体质者:$ X& }, x8 Z, u4 w' g
& G# P2 q& `6 L( c3 L" f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ A5 Y! w: Q8 r9 I; e9 t+ D
B; y) c0 ?2 w { 【配料】红糖适量
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) P7 h9 K$ f3 m/ Z, K. @ 【制作方法】5 |) ?9 a' y2 }
2 F% Q/ P O Y# } 大枣洗净待用。
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1 [5 k" c. ?! W1 ^: P/ x5 b 桂圆去皮洗净待用。
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) \/ {$ K* N7 x; w0 V9 C 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ k* K/ r( M* U4 G; x, I; I* \: ~* g 【功效】温肾健脾补血调经. w+ s0 f3 J, [
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 L! N# R4 _; G& e% A+ y
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# q/ C e+ q& a
8 B) e+ A ~) u9 @- j/ v* G( ~( `5 ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 Q3 r+ G6 i4 ?7 o# U
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属阴虚体质者:' m8 B# Z& {4 I5 A o% Y7 L ^" R" S
9 \$ q9 z8 q J, G, D) s4 o' W5 y' P& ^% ^ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! s5 Y* P/ ?" c+ v% \
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) q6 a0 r9 J$ R5 N: ]0 s
1 g- s& Z7 n- K t- }. r/ r 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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/ ?8 k& o; Y1 K, q- U, r w0 q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 {2 g6 @: L3 y" _! B6 O
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【制作方法】% u5 v& m' G( K
; M! r! K. Z) |5 g' x3 E9 W 莲藕洗净,切块待用。4 A% Z8 G5 n, i+ [% M* V
# L2 h2 u/ P6 H3 w8 @* h 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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5 ~+ n2 m0 M9 g4 v- T1 d$ Z+ e 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" e4 f' f) J* I/ r# c9 F; v
/ v e% U" A/ M. z) c 【功效】滋阴清热凉血止血9 e" V2 T9 B5 l3 l3 v, r
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& j9 b# j. J7 v$ A3 j. ]: O+ M, }# { 山药栗子猪肚煲0 e% q& k. K* H/ Y
2 ^. N' u& i, r3 k) Z& O; Q* D5 v F; X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 I1 Y% q: t8 T8 Q9 ^- o 【配料】生姜料酒精盐适量* c- T) D0 Z; z0 X$ J, J( \; X+ a% A, k
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【制作方法】# i* m1 ^/ |, d
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 k \5 }' y0 A3 ~& ]
}* V( t! N) Z) f; d) A: z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ z/ _* B) i; R7 t0 x; o
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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