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; m/ m: z; O& i泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
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4 R7 n( r' `. V/ r7 l不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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2 X, E& _5 F6 X% J" _一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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2 F$ I- y* M! A" N' J6 G2 t6 a一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進..., H: P' Z$ c3 {1 Z* B
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另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
3 E. O( p) }" J- L7 K# c% E2 [粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..! V! e7 s7 @1 v+ r2 V: e# ~
, s2 R: W5 j- I; x8 ]1 U: M) P6 D# w吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。: a# H) r) {7 v( d
* k, r) v+ o( ^" \* z. K. ?店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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